松花蛋豆腐怎麽做好吃
主料
松花蛋
輔料
紅椒適量 香蔥適量
香菜適量 豆腐適量
杏仁適量 香油適量
鹽適量 少許紅油適量
萬字醬油適量
用料小秘訣
家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味
腌肉時加入讓肉片鮮嫩多汁；炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口幹
皮蛋豆腐的做法步驟
1. 松花蛋放在水裏煮壹下，涼水泡壹下冷卻。這樣可以讓松花蛋的黃凝固好切不粘刀。
2. 將冷卻的松花蛋剝皮，發現好看的雪花圖案，太神奇了我到現在都覺得好玩。
3. 將剝好皮的松花蛋切小丁。
4. 香蔥切末、杏仁用刀拍碎、紅椒切小丁、香菜切末。
5. 將內酯豆腐劃上幾道放入盤中。
6. 將豆腐上撒上細鹽、所有配料，淋上香油，紅油、萬字醬油、撒上杏仁碎即可。
小貼士
松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。