請教雪菜筍絲炒肉絲怎麽做才好吃？
用料 ?
雪裏蕻 半斤
肉絲 適量
筍絲 半袋
白糖 適量
生抽 1勺
雪菜筍絲炒肉絲的做法 ?
準備好所需的食材
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油鍋裏放入適量花椒炒香撈出（不要炒糊了，那樣炒的菜會發苦）
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放入肉絲煸炒
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倒入筍絲繼續翻炒
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放入姜蒜沫和辣椒段，不吃辣的不要放辣椒
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少許料酒沿鍋邊淋入
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倒入雪菜，加糖、生抽、適量的鹽翻炒均勻即可出鍋（喜歡顏色深的可以少加點醬油增色）