怎麽用酸奶機做酸奶,奶和發酵粉的比例是多少?
1、首先是準備好做酸奶的材料,包括純牛奶3盒(每盒250克),酸奶發酵劑壹小袋,白糖按個人口味適量準備。註:正常比例發酵粉與牛奶是1:1000的關系,但由於自帶酸奶罐的體積限制,沒有嚴格按照這個比例走,但出來的成品也沒問題。
2、拿出酸奶機並且用開水燙壹下盛放酸奶的容器,這樣可以有效殺菌。
3、把純牛奶倒入酸奶機的容器中,倒的時候要慢點,防止濺到酸奶機裏損壞機器。
4、在容器中倒入1克酸奶發酵劑,並加入適量的白糖,然後攪拌均勻。
5、給裝酸奶的容器蓋上蓋子放入酸奶機中,再把酸奶機的外蓋蓋上,打開電源。
6、8小時以後,打開蓋子壹看,酸奶變成了豆腐腦的樣子,這時候酸奶就做好了。