解藥性的水果有哪些？

獼猴桃：酸菜魚的“解藥”

酸菜中含有較多的草酸和鈣，由於酸度高，食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石。腌制後的食物大多含有較多的亞硝酸鹽，是壹種容易致癌的物質。獼猴桃中富含維生素C，可以減少這些有害物質對健康的損害，減少胃癌和食道癌的發生幾率。

可替代選擇：橘子、橙子等富含維生素的新鮮水果。

柚子：火鍋的“解藥”

火鍋吃多了容易上火，另外，濃湯中含有較高的嘌呤物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引發痛風病。在吃完油膩又麻辣的火鍋之後，建議吃個柚子，有助於滋陰去火，健脾消食。

可替代選擇：梨，清熱去火，能幫助消化。

烤白薯：烤肉串的“解藥”

烤肉串經過明火炭烤後所含的苯並芘，是公認的三大致癌物質之壹，進入人體後，會有致癌的風險。

白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。

可替代選擇：燕麥等富含纖維的食物。

其他類食物解藥

豆漿：油條的“解藥”

油條的制作過程中常會添加明礬，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出，導致記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的會導致腦退化等可怕疾病。在食用油條時，可以搭配食用豆漿。因為豆漿中富含卵磷脂，科學家研究發現，給腦退化患者服用壹定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到壹定的好轉。

可替代選擇：同樣富含卵磷脂的蛋黃。

以上內容參考?人民網-吃得不健康怎麽辦？這6種食物竟是“超級解藥”