妙香茯神湯要怎樣制作？

妙香茯神湯：材料：酸棗仁12克，茯神10克，豬瘦肉50克，雞蛋1只，生粉20克，菜膽100克，醬油10克，蔥10克，姜5克，鹽5克，生素油50克。

操作：1.把茯神、酸棗仁去雜質，豬瘦肉洗凈，切片，菜膽洗凈，切4厘米段，蔥切花，姜切絲。

2.把茯神、酸棗仁放燉杯內，加水50毫升，用中火煎煮25分鐘，去渣，留汁待用。

3.把豬肉放入碗內，加入生粉、藥汁、雞蛋、鹽、醬油、姜、蔥，拌成稠狀待用。

4.把鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入上湯600毫升，燒沸，投入豬肉煮熟，加入菜膽，斷生即成。每日1次，佐餐食用。

功效：滋補氣血，寧心安神，行氣疏肝，心肝失調多夢之冠心病者食用。