如何做好蝦醬炒雞蛋這道菜？
蝦醬炒雞蛋的具體做法如下：
1，準備好制作這道菜的材料，雞蛋適量，蝦醬以及小蔥適量。
2，將雞蛋打到碗裏攪拌均勻。3，把小蔥洗凈切成段狀放在邊上備用。
4，鍋中加入適量的油然後進行加熱，把雞蛋液倒入鍋中攤成薄餅形狀。
5，把蛋餅在鍋中攪碎成小塊狀。
6，然後把蝦醬倒入炒好的雞蛋中，蝦醬的用量可以自定。不要太多防止味道過重。
7，再來就是把蝦醬和雞蛋攪拌均勻。
8，然後把切好備用的小蔥段倒入鍋中。
9，接著就把蔥段翻炒均勻即可。
10，最後炒好的蝦醬雞蛋就這樣新鮮出爐了，並且味道非常鮮美。