梭魚和鯔魚的區別
梭魚和鯔魚的區別:科屬不同、外觀不同、肉質不同、分布地域不同、別稱不同。
1、科屬不同:梭魚和鯔魚是不同的魚,因而所屬的類別也是不同的。首先看它們所屬的目,梭魚是鱸形目的,鯔魚卻是鯔形目的。再者,二者所屬的科和屬也都是不同的,可見二者差異還是比較大的。
2、外觀不同:梭魚和鯔魚雖然看起來比較像,但若仔細觀察則會發現很多不同之處。它們的眼睛顏色不同,梭魚的眼睛中有壹塊紅色的部分,鯔魚的沒有。它們的頭部形狀也不同,梭魚的頭很尖,鯔魚的則比較扁平。
3、肉質不同:梭魚和鯔魚都能作為食材,不過二者的肉質嘗起來有差異。梭魚的肉質更鮮美、肥嫩壹些,因此相對來說也比鯔魚受歡迎壹些。
4、分布地域不同:梭魚和鯔魚在我國都有,不過二者具體生活的海域是不同的。由於梭魚主要生活在北太平洋地區,因而它們在我國的主要分布海域就是北部的渤海和黃海。而鯔魚在我國南方海域中的分布數量更多,尤其是在東海和南海海域之中。
5、別稱不同:梭魚和鯔魚有不同的別稱。梭魚還被稱作“犬魚”、“尖頭西”等,鯔魚還被稱為“白眼魚”、“烏頭魚”、“脂魚”、“丁魚”等。