怎麽燉羊肉好吃又爛不膻氣？

怎麽燉羊排好吃又爛不膻氣解說如下

羊肉、白醋、生姜、小蔥、花椒、幹辣椒、食鹽、枸杞、香菜、白胡椒粉4、今天分享清燉羊排湯，燉出來的羊排湯軟爛入味，沒有壹點膻味。先把羊排斬成小塊，放入盆中，羊肉燉蘿蔔湯by排骨醬配料：羊肉1小塊、白蘿蔔1根、鹽少許、雞精少量、白胡椒粉少許、蔥2根、姜1小塊、枸杞少許烹飪步驟：1.備好圖中食材，羊肉、白蘿蔔、枸杞、姜、蔥；第1步、羊排在水中浸泡出血。第2步、羊排冷水入鍋焯水，放入姜片和料酒。第3步、羊排焯水撈出。第4步、蔥和姜、花椒備用。第5步、鍋中入水煮沸放入羊排，花椒和蔥姜。