怎麽做奶茶？

用料：紅茶葉 1小袋（6.3克）、純牛奶 2盒（2×250ml）、白糖? 1勺（根據喜好增減）、清水 1000毫升

自制焦糖奶茶零失敗的做法 ?

1、準備好牛奶，紅茶葉，白糖。

2、將紅茶葉和白糖壹起放入鍋中小火慢炒。（白糖沒有稱重，看這樣就差不多了，喜歡甜口可以多放壹點，不喜歡甜的可以少放點。）

3、不同品種的紅茶葉都是可以的。

4、慢慢炒，不用著急，白糖化壹點後很快就能炒好了。

5、炒至糖完全融化，炒出焦糖色就行，炒太久會粘鍋。

6、最好用不粘鍋哈，這樣不用擔心會炒焦了粘鍋。

7、炒好加入壹點冷水，煮開。

8、水開後倒入兩盒純牛奶。

9、小火煮開，期間不停攪拌防止粘鍋。

10、牛奶煮開就可以關火了。

11、用細密的網兜過濾兩次。

12、成品。

小貼士

奶茶喝多了的危害：

1.誘發神經興奮：大部分奶茶中含有咖啡因、茶多酚等，在長期大量飲用下可能會誘發神經興奮，造成失眠，影響睡眠質量。還可能會引起焦慮、耳鳴、心悸等神經癥狀。

2.肥胖：由於奶茶中壹般都含有大量的糖和脂肪成分，因此在長期大量飲用下可導致人體能量攝入升高，造成人體肥胖。

3.增加疾病風險：大部分奶茶中都含有較多添加劑、糖分、脂肪等，不可長期大量飲用。

（1）對於年齡體弱者，或對於本身存在高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病人群而言，可能會增加患有心血管疾病、代謝性疾病等多種疾病的風險，對本身會有慢性病的患者也會加重病情，如升高血糖。

（2）身體健康者過量飲用後也有可能引起胃部不適，出現惡心、嘔吐、反酸等癥狀。對兒童也會影響生長發育。