什麽食物是含蛋白鋅的？想要補鋅吃什麽好

1、動物性食物

動物性食品普遍含鋅量比較高，比如魚、肉、肝、腎等，鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。每壹百克食品中大約富含3至5毫克鋅元素，並且這些動物性食物在被人體消化之後所產生的氨基酸還會促進人體對鋅元素的吸收，這樣可以最大程度滿足人體對於營養元素的吸收。

2、谷類食物

壹些谷類食物的鋅元素也是比較豐富的。比如常見的食物糙米含鋅量是比較高的，而其中的鋅元素主要存在於胚部位和谷皮中。另外，豆類、花生、小米、蘿蔔、木耳、白菜等植物性食物，也含有比較豐富的鋅元素。

3、海產品

部分海產品也含有非常豐富的鋅元素，比如紫菜、海帶、牡蠣、蛤、蠔、蚌等，這幾種的食物含有較多的鋅，缺鋅可以適當的多吃這幾種食物。另外，海產品中牡蠣的含鋅量最高。