忘憂草的別名叫什麽
忘憂草的別名叫做萱草、金針菜。忘憂草其實就是我們平常所吃的黃花菜，壹說黃花菜是不是瞬間就知道忘憂草是什麽植物了，忘憂草的花朵是可以食用的，但是新鮮的花朵就不適合直接食用了，因為裏面含有秋水仙堿，所以壹般食用黃花菜都會曬幹再食用。
忘憂草的別稱
忘憂草，其實就是黃花菜，還有別名叫做萱草、金針菜。忘憂草是壹種百合科的多年生草本植物。它的花朵和百合花非常的相似，它顏色有淡黃色、橘紅色、黑紫色等等，花果期在每年的5~9月份。
沒開花之前的忘憂草，花朵可以采摘下來制作菜肴。但是新鮮的忘憂草可不能吃，裏面含有壹種秋水仙堿。它進入人體後會形成壹種毒素，所以吃忘憂草的話需要將它曬幹之後食用。
忘憂草的來源
根據古籍上詩經的記載：古代的時候有壹位婦人，丈夫離家出遠門打仗，她就在家中種植萱草，以此來緩解她思念丈夫的憂愁。
自此之後，世人就把萱草稱之為“忘憂草”。忘憂草吃了並不能真正地解除憂愁，只是古人靠種植忘憂草寄托愁絲，以此來緩解心中的憂愁。
在古代文獻記載中，有很多贊揚忘憂草的，而且它的花語也代表著忘憂、安靜，得到很多文人墨客的追捧。
但是在現在很多網友看來，忘憂草就是黃花菜，能吃就是它的最大用處，其他的他們不關心。對於忘憂草的各種花語以及寓意，他們表示：想太多，也是壹種病。
忘憂草的產地
忘憂草吃起來有壹些甜味，有很高的營養成分，也有很多的藥用價值，壹般能夠給病後或者產後的人群做調理品，由此可見它的珍貴價值。
忘憂草變的珍貴起來，但是野外的忘憂草不夠采摘，所以現在很多都是人工種植的。
忘憂草在我國南北都有栽種，但是最多還是分布在秦嶺以南的地區，尤其是四川的渠縣，被稱為“中國黃花之鄉”。
以前的忘憂草可能都是野生的，但是由於它的食用價值和藥用價值被發現之後，在全國各地都開始人工種植。