膨魚鰓要泡多久

膨魚鰓要先用60-70度左右的熱姜水（可加少量鹽）浸泡10-15分鐘。因為膨魚鰓原來就會很腥，所以泡不幹凈煲出來的湯也會很腥，需要壹段時間浸泡。

小朋友添加副食後，很容易吃到上火食物，引起喉嚨發炎，導致發燒，膨魚鰓消炎效果不錯。清洗幹凈的魚鰓吃起來是爽口的，有助於退燒，清熱消炎。

膨魚鰓功效：

膨魚鰓含有豐富的蛋白質，能為小孩補充營養，可以促進小孩的生長發育。膨魚鰓具有清熱消炎，解毒抗癌的功效，對小孩罹患的麻疹，痘毒具有治療作用，能清熱，透疹，解毒，且是食物，味道鮮美，使小孩更容易接受。

對於乳汁稀少的情況下，運用膨魚鰓煲湯哺育小孩，可以補充營養物質給小孩，以彌補產婦的乳汁不足，促進小孩的發育。