豬身上最毒的1個部位

豬身上最毒的三個部位是豬脖子，豬大腸，豬腎。

1、豬脖子

以前在農村，自家養的豬，豬身上的任何壹個地方，我們都會吃，比如：豬大腸、豬頭、豬心肺、豬肝、豬脖子等等。由於自家養的豬，都是吃大米長大，很少會吃飼料之類的東西，吃這些也還算好。

但是，豬脖子，不管是誰飼養的，我們都不要吃。我們都知道，豬脖子上面含有大量的淋巴，而我們的淋巴又是最大的防禦器官，裏面含有大量的細菌及病毒。並且，國家在很早以前就明令禁止不許銷售豬脖子。

2、豬大腸

很多人都喜歡吃豬大腸，我們都知道豬大腸是排便的。並且，豬大腸還有壹個作用就是，可以吸附糞便中的毒素及重金屬。所以，豬大腸中的毒素及重金屬含量肯定是比較多的。在平常，我們壹定要少吃豬大腸，減少毒素的攝入。並且，豬大腸脂肪的含量非常高，如果經常吃，容易導致肥胖的發生。

3、豬腎

豬腎，就是平時說的豬腰子，豬腎中確實含有雄性激素和腎上腺皮質激素，而且腎臟是豬的排毒器官，很容易積累大量的重金屬，容易蓄積各種毒物及藥物，而處理和清洗未必能完全去除，長期大量食用確實有可能會中毒，所以營養學家不推薦經常食用。