染色紫菜的介紹

紫菜營養豐富，因含碘量高，以及壹些人體必須的微量元素，而被稱作“營養寶庫”，受到市民青睞。日前，有讀者反映在市場上買到壹種用水泡過之後掉色的紫菜。業內人士透露，有些不法商販會給紫菜染色，或者用低價的海藻染色冒充紫菜賣。專家表示食用過量的染色紫菜易損傷肝臟。