飯前吃水果好還是飯後吃水果好
解析:
早上:可以直接食用水果當早餐哦..最好吃蘋果.
中午:飯後壹小時,最好吃葡萄和西瓜..
晚上:飯後壹小時,最好吃香蕉,,這樣幫助消化.對胃不好的人非常有幫助的哦..
習慣上認為飯後吃水果好。但日前有壹些科學家提出不同看法,認為飯後吃水果,日久會導致消化功能的紊亂,容易引起腹瀉。如把吃水果的時間改在飯前壹小時,就可以使人體免疫功能保持正常。若要堅持飯後食用水果也必須待壹小時後再吃為好。很多水果也不能空腹吃:空腹大量食用香蕉後,也會與胃鹽酸鹽結合成壹種不利於消化的物質;柿子甜軟可口,營養豐富,但柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出。空腹大量進食後,輕者會出現惡心嘔吐等癥狀,重者必須通過開刀才能將柿石取出;而山楂含的鞣酸比較多,空腹食用會對胃產生 *** 。桂圓偏熱,有高血壓、心臟病的人不要貪嘴。
餐前半小時或餐後壹小時吃,飯前吃水果有利維生素的吸收,如果飯後立刻吃水果會在胃裏停留太長時間,這樣會使維生素流失影響吸收,所以不宜飯後立刻吃,而且飯前適當吃點水果墊墊肚子,就會減少飯量,適合想瘦身的人士~
不宜飯前吃的水果:西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。
西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛;
柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”,同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重,以免導致病情惡化;
橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸;
山楂味酸,空腹食之則會產生胃痛;
香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。
大多數人都有這樣壹個飲食習慣,那就是飯後吃水果,不論是宴會的上菜程序,還是大多數人的日常飲食均是如此。營養專家認為,飯後吃水果實際上是壹種飲食誤區,這種習慣實際上對健康不利,易導致體重超重和肥胖現象的發生。
部分營養專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養和健康、亞健康學術論壇會上表示,當前影響我國居民健康的最主要問題之壹就是攝入熱量過多。飯後吃水果往往是在吃飽或 吃得過飽的基礎上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反,飯前進食壹定量的水果有很多好處。
首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要復雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。其次,飯前吃水果有利於健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之壹,同等豬肉等肉食的約十分之壹。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
營養學家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食壹次水果,而不要在飯後立即吃水果。
閱讀時要有耐心才行哦!妳會有意想不到的收獲呢!
夏秋季節瓜果梨桃應有盡有,當人們在享受水果帶來的豐富營養的同時,對水果壹族還應該有怎樣的認識呢?
大家都知道,水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質,而且果糖果膠的含量也比其他食品高,這無疑給人們的健康提供了充足的營養成分。但有人在超市賣水果的地方觀察了近壹個小時,有30人買水果,其中20多人是沖動性購買。在調查中還發現,有不少的消費者還真是不太了解吃水果的學問。比如說,在挑選水果的時候,他們往往是缺乏指向性,隨意性比較大。另外,有的消費者不了解水果的屬性,不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。同時,值得壹提的是,現在有很多女性幹脆就把水果當主食,來減肥美容。那麽,這種做法到底對不對呢?
夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃,因為西瓜是防暑降溫非常好的壹種食品,從咱們中醫講,它性幹寒。另外,它的水分比較多,空腹吃了以後,它使您的胃液稀釋了,胃液稀釋以後胃酸就少了,這樣容易引起消化不良、食欲減退,還有就是容易影響胃腸的蠕動。番茄裏頭有粘膠酚,這些東西容易和胃酸結成不可溶解的塊狀物,影響胃腸道的功能,所以也不宜空腹吃。
空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。
在瓜果旺季,對於不同體質的人來說,吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產生的熱量少,在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反,實熱體質的人由於代謝旺盛,產生的熱量多,經常會臉色潮紅、口幹舌燥,這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等,無論是虛寒體質或者實熱體質的人均可食用。
平常我們在看望病人的時候,總是喜歡帶些水果,但您知道嗎?不是所有的水果都適合病人吃,買水果的時候要考慮病人的病情。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果,以防有損潰瘍愈合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱,有礙脾胃功能的水果。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子,因為這些水果含鞣酸較多,會澀腸止瀉,加重病情。患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的橙子和柿子等水果,因為鞣質易與鐵質結合,從而會阻礙肌體對鐵的吸收。腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉,因為香蕉中含有較多的鈉鹽,吃了會加重浮腫,增加心臟和腎臟的負擔。
我們吃的水果都有自己的醫療保健作用,在患病的時候,如果您有選擇地對癥吃水果,就會對自己的身體康復大有幫助。相反,如果您只是盲目地去選擇,不但無益,反而會有損於自己的健康。看來,這吃水果還真有不少的學問,我們還真得上點心多學學。吃水果的最佳時間應在飯前壹小時,飯後兩到三小時時為宜。
大多數人都有這樣壹個飲食習慣,那就是飯後吃水果,不論是宴會的上菜程序,還是大多數人的日常飲食均是如此。營養專家認為,飯後吃水果實際上是壹種飲食誤區,這種習慣實際上對健康不利,易導致體重超重和肥胖現象的發生。
部分營養專家日前在重慶召開的首屆中國西部營養和健康、亞健康學術論壇會上表示,當前影響我國居民健康的最主要問題之壹就是攝入熱量過多。飯後吃水果往往是在吃飽或 吃得過飽的基礎上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反,飯前進食壹定量的水果有很多好處。
首先,水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要復雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。其次,飯前吃水果有利於健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之壹,同等豬肉等肉食的約十分之壹。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
營養學家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食壹次水果,而不要在飯後立即吃水果。