二都蚶與血蚶的區別
二都蚶與血蚶沒有區別，二都蚶俗稱泥蚶、血蚶。
血蚶，學名“泥蚶”。海南人為血蚶，廣府人稱為“螄蚶”，潮汕地區的人們則習慣單稱為“蚶”。屬於軟體動物的“瓣鰓類”。介殼形狀，作心臟形，兩殼質厚而隆起，左右同形，表面有壟溝，如瓦屋棱，約有三四十條，均由殼嘴而散射。肉柱紫赤色，多血。因其汁水如血色，故名。
營養價值
血蛤的蛋白質含量為鮮質量的10.59%(占幹基質量的60.23%)，粗脂肪占2.62%。所測得的17種氨基酸為614.677 mg/g，必需氨基酸含量占總氨基酸含量的36.05%，鮮味氨基酸占總氨基酸總量的43.35%。脂肪酸的含量也很豐富，***測出10種脂肪酸，其中不飽和脂肪酸占所測出脂肪酸總量的(UFA)所占比重為63.52%，另外，血蛤還具有豐富的礦質元素，具有較高的營養價值。
以上內容參考?百度百科-二都蚶、百度百科-雪蚶