冰糖雪梨怎麽燉

冰糖雪梨做法，煮、蒸、燉的時間要求不壹樣，具體做法如下：

冰糖雪梨的做法

步驟：

準備壹個好的梨和適量冰糖。

梨子洗凈，從梨的三分之壹高度橫切開。

然後用尖角水果刀將梨的核去掉，然後削去皮。

把冰糖放進梨的中心，用碗把梨子裝起來，碗中和梨中都加入少量水。

鍋中倒入水，把放進鍋中，蓋上蓋子，中火煮蒸20分鐘，轉小火蒸10分鐘，即可食用。

冰糖燉雪梨的做法

做法壹：?

用料：雪梨150克，冰糖15克。?

做法：

將雪梨洗凈，去核，帶皮切塊，和冰糖同時放入砂鍋中，加適量水，開文火煎煮20分鐘即成。?

做法二：?

用料：雪梨1個，冰糖適量。?

做法：

將雪梨洗凈，去皮，切去頂部當蓋，再用小刀和勺子挖出雪梨核，將冰糖放入中間，蓋好鴿子，將雪梨放入燉盅或深碗中，放入蒸鍋內隔水蒸1個半小時到2個小時，待雪梨完全軟化即可。