條件必須氨基酸?
『壹』 條件必需氨基酸的兩個特點
①在合成氨基酸中用其他氨基酸作為氮的前體,並且只限於某些特定器官,這是與非必需氨基酸在代謝上的重要區別。有些條件必需氨基酸(如酪氨酸)的前體是壹種必需氨基酸(苯丙氨酸);而其他條件必需氨基酸(如精氨酸、脯氨酸和甘氨酸)的前體則是壹種非必需氨基酸;還有壹些其他條
件必需氨基酸(如半胱氨酸)需要必需氨基酸(蛋氨酸作為硫的前體)和非必需氨基酸(絲氨酸)兩者作為前體。在代謝水平上,機體合成條件必需氨基酸的能力受適宜氨基酸前體的可利用性所限制;
②條件必需氨基酸合成最高速度可能是有限的,並可能受發育和病理生理因素所限制。出生體重非常低的嬰兒不僅不能合成半胱氨酸,並可能缺乏合成
足夠量甘氨酸的能力。後者是壹種很重要的氨基酸,因為人乳蛋白質的甘氨酸含量很低。
半胱氨酸和酪氨酸在體內可分別由蛋氨酸和苯丙氨酸轉變而成,如果膳食中能直接
提供這兩種氨基酸,則人體對蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量可分別減少30%和50%。所
以半胱氨酸和酪氨酸稱為條件必需氨基酸或半必需氨基酸(semiessential amino
acid)。在計算食物必需氨基酸組成時,常將蛋氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合並計算。
『貳』 什麽是條件必需氨基酸
凡在動物體內不能合成,或者能合成但其合成的速度或數量不能滿足動內物生長、繁殖和生產容的需要,而必須由飼料供給的氨基酸,稱為必需氨基酸。目前研究認為,壹般為生長所必需氨基酸有10種:賴氨酸、色氨酸、組氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、纈氨酸和精氨酸。以家禽來說,除上述10種外,還有甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸,***13種必需氨基酸。
『三』 9種必須氨基酸是什麽
賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨版酸、纈氨酸8種,權另壹種說法把組氨酸(嬰兒體內不能合成,需從食物中獲取)也列為必需氨基酸總***為9種。8種人體必需氨基酸的簡單記憶方法:“甲攜來壹本亮色書”就是甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸。
(3)條件必須氨基酸擴展閱讀:
不同氨基酸存在不同的轉運機制以維持不同的濃度梯度。必需氨基酸在細胞內外的梯度比非必需氨基酸低。氨基酸進出細胞的轉運由膜結合蛋白來完成。氨基酸通過膜上載體的轉運機制,不僅存在於腸粘膜細胞上,類似的作用也存在於腎小管細胞、肌肉細胞、脂肪細胞、白細胞、網織紅細胞、成纖維細胞上,對於細胞內聚集氨基酸具有普遍意義。但是,在不同細胞中,載體的性質可能有所差異。
『肆』 必需氨基酸的種類
精氨酸可以算為壹種雙性氨基酸,這是因與主鏈最接近的旁鏈部份是較長、有機及疏水的,而另壹端的旁鏈則是壹個胍基。這個胍基的酸度系數(pKa值)為12.48,在中性、酸性或堿性的環境下都是帶正電殛的。因為在其雙鍵及氮孤立電子對之間的***軛體系,使得其正電殛離開原位。這個胍基能形成多重的氫鍵。
當前與壽命相關的正是熱門研究的必需氨基酸有:
精氨酸雖然不是必需氨基酸,但在嚴重應 *** 況下(如發生疾病或受傷)、或當缺乏了精氨酸便不能維持氮平衡與正常生理功能,因此它又是條件性必需氨基酸。最新提出的理論,精氨酸是壹氧化氮(NO)與瓜氨酸反應的酶系統代謝途徑中的必要物質。NO或內皮細胞衍生的松弛因子的主要生化作用是 *** 機體提高吞噬細胞中環鳥苷酸的水平,並能 *** 白介素的產生來調節巨噬細胞的吞噬細菌作用。與精氨酸有關的NO酶系統,也在血管的內皮細胞、腦組織與肝臟的庫普弗(kupffer)細胞中發現,它能導致這些器官與組織的激素分泌、從而起到免疫功能的作用。為了提高老年人的免疫也可用氨基酸註射液。 在正常情況下,它是壹非必需氨基酸,但在劇烈運動、受傷、感染等應 *** 況下,谷氨酰胺的需要量大大超過了機體合成谷氨酰胺的能力,使體內的谷氨酰胺含量降低,而這壹降低,便會使蛋白質合成減少、小腸粘膜萎縮及免疫功能低下,因此它又稱條件性必需氨基酸。
腸道是人體中最大的免疫器官,也是人體的第三種屏障。前兩種屏障是血腦屏障和胎盤屏障。如果腸內沒有營養供應,腸道就會營養不良,使腸道的免疫功能減弱與發生細菌相互移位。動物試驗證明若動物用無谷氨酰胺的全靜脈輸液或要素膳補充營養,則動物小腸的絨毛發生萎縮,腸壁變薄,腸免疫功能降低。在靜脈輸液中提供2%的谷氨酰酶(約氨基酸總量的25%)對恢復腸絨毛萎縮與免疫功能有顯著作用。谷氨酰胺在維持腸粘膜功能中的作用對提高免疫能力有壹定作用,特別老年人是不可缺少的。
『伍』 什麽是條件必須氨基酸,主要有哪些
俄界河素
『陸』 請問有幾種必需氨基酸
對成人來講必需氨基酸***有八種:賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。
必需氨基酸指的是人體自身(或其它脊椎動物)不能合成或合成速度不能滿足人體需要,必須從食物中攝取的氨基酸。它是人體(或其它脊椎動物)必不可少,而機體內又不能合成的,必須從食物中補充的氨基酸,稱必需氨基酸。
氨基酸的作用是組成蛋白質的基本結構單位,能夠為機體和大腦提供能量。
氨基酸在人體中的作用:
(1)可以合成組織蛋白質
(2)變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨的物質
(3)轉變為碳水化合物和脂肪
(4)氧化成CO2、H2O和尿素,為機體提供能量
(6)條件必須氨基酸擴展閱讀:
氨基酸的種類有20種,大致可以分為三類:必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。其中,發現組氨酸為嬰兒所必需,因此嬰兒的必需氨基酸為9種(其余為八種)而且這些氨基酸都非常重要,必須通過食物來攝取,這些氨基酸就稱為必需氨基酸。此外,人體合成精氨酸、組氨酸的能力不足以滿足自身的需要,需要從食物中攝取壹部分,我們稱之為半必需氨基酸。另外的10種氨基酸,人體可以自己合成,不必靠食物補充,我們稱為非必需氨基酸。
『柒』 舉例說明什麽是條件必須氨基酸 食品科學與工程
①在合成氨基酸中用其他氨基酸作為碳的前體,並且只限於某些特定器官,這是與非回必需氨基酸在答代謝上的重要區別。有些條件必需氨基酸(如酪氨酸)的前體是壹種必需氨基酸(苯丙氨酸);而其他條件必需氨基酸(如精氨酸、脯氨酸和甘氨酸)的前體則是壹種非必需氨基酸;還有壹些其他條 件必需氨基酸(如半胱氨酸)需要必需氨基酸(蛋氨酸作為硫的前體)和非必需氨基酸(絲氨酸)兩者作為前體。在代謝水平上,機體合成條件必需氨基酸的能力受適宜氨基酸前體的可利用性所限制;②條件必需氨基酸合成最高速度可能是有限的,並可能受發育和病理生理因素所限制。出生體重非常低的嬰兒不僅不能合成半胱氨酸,並可能缺乏合成 足夠量甘氨酸的能力。後者是壹種很重要的氨基酸,因為人乳蛋白質的甘氨酸含量很低。
『捌』 必需氨基酸有幾種
對成人來講必需氨基酸***有八種:賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、專蘇氨酸、屬異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。
對於嬰兒來講必需氨基酸有九種,包括組氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。
如果飲食中經常缺少上述氨基酸,可影響健康。它對嬰兒的成長起著重要的作用。組氨酸為小兒生長發育期間的必需氨基酸,精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸為早產兒所必需。
(8)條件必須氨基酸擴展閱讀:
要素的蛋白質,它在食物營養中的作用是顯而易見的,但它在人體內並不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。即它在人體的胃腸道內並不直接被人體所吸收,而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用,將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸後。
在小腸內被吸收,沿著肝門靜脈進入肝臟。壹部分氨基酸在肝臟內進行分解或合成蛋白質;另壹部分氨基酸繼續隨血液分布到各個組織器官,任其選用,合成各種特異性的組織蛋白質。
『玖』 人體必須八種氨基酸