意大利面煮多久

意大利面煮壹般需要煮8-15分鐘。

壹般而言，在水滾開後，將其放入，煮約7或8分鐘左右就好了。但意大利面的煮制過程是很講究的，壹定要在水中加點鹽，這樣煮出來的面條才有“咬勁”。其實意大利面最吸引人的地方就是它獨特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長時間。

煮意大利面的技巧：

1、煮意面的時候，先找個深壹點的鍋，防止面條在膨脹的時候，水溢出來。

2、煮意面的時候要放壹些鹽進去，因為意面是比較容易入味的，而且這樣煮的意面更筋道。

3、煮意面的時候用大火煮，不然真的不容易煮熟。如果意面包裝上顯示建議煮10—15分鐘，那麽到這個時間的時候妳需要嘗壹下是否熟了，如果沒熟，建議再多煮幾分鐘。

4、在防止意面難煮熟的情況，可以提前將意面放入涼水中1小時，對意面進行浸泡，之後再煮就容易熟了。但是煮好的意面不要過涼水。