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對於中年女性,怎麽通過食物補鈣呢?

對中年女性來說,喝牛奶、吃點含鈣的食物、補充維生素D等都是補鈣的好方法。大多數婦女絕經期在45-55歲之間,絕經後進入絕經期。絕經期及絕經期後,由於卵巢機能萎縮,雌性激素分泌減少,吸收鈣質的機能大大降低,因此,中年女性補鈣問題應引起重視。

在日常飲食中,哪些食物鈣含量高?

壹、乳制品和乳制品產品

若能做到通過乳品來補充鈣,則是壹個簡單方便的方法。牛奶中100 ml的鈣含量是80-100 mg左右,單純依靠牛奶來補充鈣就需要喝400-600 ml,這樣壹般人是做不到的。

二、魚類

魚肉中鈣含量較高的有帶魚、丁香魚、鳳尾魚、沙丁魚等,鈣含量均在500 mg/100克左右。

三、蔬菜類

高鈣蔬菜有辣椒、秋葵、小白菜、油菜、芥藍、空心菜、苜蓿等,含鈣100 mg/100克。(但蔬菜中含有草酸和植酸較多,在烹調時,最好是焯水再烹調,可將大部分草酸植酸破壞掉。)

四、豆制品

豆類的鈣質含量較高,100克豆腐的鈣質含量大於100 mg,100克豆腐皮、豆腐幹的鈣質含量大於300 mg。像黃豆,黑豆,青豆和小花豆都含有大量的鈣,但它們常常被忽視,每天都能做壹頓美餐,是美味佳肴,也是鈣的主要來源。

五、果仁、幹果類

胡桃,杏仁,開心果,向日葵,100克含鈣100-200 mg,花生是79 mg。榛果含鈣量超過800毫克,是壹種很好的鈣源。

上述五種主要食物都是經過篩選出來的鈣質含量較高的品種,只要是每天合理搭配,額外補充400-600毫克的鈣質仍然不難。