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用咖喱可以燒哪些菜?

可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒飯、香辣咖喱蝦、香煎咖喱雞翅等等。以下是咖喱土豆的做法:

主料:土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個

輔料:植物油1湯匙、鹽1茶匙、咖喱15克

步驟:

1、土豆去皮,準備好洋蔥、咖喱

2、土豆切成滾刀塊,然後放入水中泡去澱粉

3、洋蔥切片,胡蘿蔔切塊,咖喱取兩塊

4、鍋燒熱放入植物油

5、放入洋蔥和胡蘿蔔炒出香味

6、放入土豆翻炒

7、加入水煮沸

8、放入咖喱

9、煮至湯汁變少土豆軟爛,加入鹽調味

10、收汁就裝盤即可

11、成品