維生素D的食物
1 魚肝油
維生素D是壹種脂溶性維生素,補充維生素D也應該首先選擇動物性食物補充,深海魚的肝臟中含有很多維生素D3,把深海魚魚肝中的維生素D提取出來,做成魚肝油,是現在補充維生素D的主要手段,尤其是其適合嬰幼兒的補充。
2 蛋黃
蛋黃中也很有很高的維生素D,每天食用壹個雞蛋,也能在壹定程度上補充維生素D,但是需要註意的是雞蛋需要和壹些動物性食物壹起食用,以促進維生素D的消化吸收。
3 牛奶
牛奶人目前食物中除了人奶以為營養物質最為齊全也最適合人類食用的壹種食物,牛奶中含有各種營養成分,不但含有較多的維生素D,其維生素D也比較好吸收,是補充維生素D的理想選擇。
4 菠菜
植物性食物中也有含有維生素D很高的,比如菠菜,但是植物性食物中的維生素D並不是很好吸收,需要配以動物性脂肪來促進吸收,可用動物性油來炒菠菜,維生素D溶解在脂肪中能促進吸收。