豆汁和豆漿的區別，喝豆汁的好處
豆汁和豆漿都是生活中特別受歡迎的飲品，而且他們都與動力食材有關很多人會把他們當做同壹種存在，其實豆汁和豆漿之間是有諸多區別的，今天我就帶大家了解豆汁和豆漿的區別有哪些，同時也會帶大家去了解喝豆汁的好處。
豆汁和豆漿的區別1、原料區別
豆汁和豆漿在制作時使用的原料就有明顯區別，豆汁是以綠豆為主要原料制成的壹種飲品，豆漿則是以黃豆為主要原料制成的壹種飲品，但有時候也可以用綠豆來制作豆漿，也就是說豆汁可以算作豆漿的壹個特殊品種，但豆漿並不壹定是豆汁。
2、顏色和味道
豆汁和豆漿在顏色與味道上也有明顯區別，豆汁是壹種灰綠色的液體，它的味道是酸中帶甜的存在，而豆漿則是淡黃色的液體，它的味道有明顯的甜味和濃郁的豆腥味。
喝豆汁的好處1、豆汁能為人體補充，豐富營養，特別是它含有的壹些磷脂和微量元素，在被人體吸收後能營養腦神經，可提高人類大腦功能，中老年人群多喝豆汁能防止記憶力減退，也能預防老年癡呆，這是人們喝豆汁的重要好處。
2、人們喝豆汁還能吸收豐富的植物蛋白和多種微量元素，這些物質能促進人體內免疫細胞再生並能調節內分泌，而且能增強人體自身抗病能力，對維持人體健康有壹定好處，除此以外他還能滋養細嫩肌膚能放慢皮膚衰老速度，其美容功能也十分出色。
上面帶大家了解到豆汁和豆漿的區別，也讓大家了解了喝豆汁的好處有哪些，能讓大家知道豆汁對人體的重要性，能在以後生活放心食用它，也能讓豆汁和豆漿發揮好的食用功能。
但不論是豆汁還是豆漿都是煮沸煮熟以後再喝，只有這樣才能讓它們發揮好的保健功能。