烏龜肉的食用方式和註意事項烏龜肉怎麽做

1、煲湯：先用熱水讓烏龜排尿，再用將其燙死，去其內臟、頭、爪並洗凈焯水，再同準備好的食材壹同放入鍋中，倒入足量的清水，煮沸之後用文火煲3小時左右，放鹽、雞精等調味料即可食用。

2、適宜人群：壹般人群均適宜。

3、禁忌人群：脾胃陽虛者。