芋頭燉湯的做法大全
1.芋頭牛肉湯
此湯適用於居住在中國東北部的人民食用，因為這裏的人常年囤積牛肉和豬肉，更方便做這種湯，當然所需牛肉塊兒不要太多，但是還是要正宗的才好吃。他的做法也非常簡單。
第壹步:把牛肉切成壹塊兒壹塊兒的，然後呢將芋頭洗幹凈，也切成壹塊兒壹塊兒的。
第二步:可以用電磁爐或者普通的竹水沽在裏面，加上水，根據個人的口味加壹些蔥姜蒜等，最好再往裏面加壹些料酒，這樣會使湯喝起來更美味。
第三步:待水燒開之後，將切好的壹塊兒壹塊兒的牛肉放入鍋中，用文火開始燉制，燉制的時間大約在50分鐘到壹個小時左右，氣具體的可以自行品嘗來判斷。
第四步:將芋頭放入其中，和牛肉壹起再燉壹段兒時間，這個時間根據想吃的口味，是man壹點還是脆壹點來自行判斷。
第五步:先開過，向其中加入各種各樣的調料，並根據個人口味品嘗即可出鍋食用。
2.芋頭豆腐湯
豆腐中含有豐富的蛋白質，而欲投中也含有豐富的蛋白質，這兩種食物壹起組合可謂是強強聯合，大補。那麽魚頭豆腐湯怎麽做呢?西安呢，要去買壹些水豆腐，拿回來根據個人的愛好，切成自己喜歡的塊狀大小，將芋頭洗幹凈，也切成塊狀，可在其中加入適量的木耳。先將芋頭用油鍋小炒壹遍，然後再將水豆腐，木耳倒入已炒好的芋頭中，水的含量大概兩碗適宜，具體要根據所做的多少來判定。須煮六到十分鐘即可調味食用。