花生醬可以做什麽吃的
花生醬怎麽吃:
1、直接塗抹在面包、饅頭、餅幹
2、花生醬拌豆腐
材料:豆腐若幹、花生醬或者芝麻醬均可、香菜、
步驟:
A、將豆腐切成小塊(大約壹塊豆腐切成六塊或八塊吧,放入鍋內蒸;大約十分鐘。
B、蒸好後放在壹旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗裏,加入適量的油,把其調稀壹點,調得就像勾欠壹樣就可以。然後把鍋燒紅,放入調好的醬料,放少許鹽,燒開後澆在豆腐上,灑上香菜即可。
3、花生醬撈面
材料 :泰國粉條壹包、菲力牛排(切絲用太白粉,鹽,料酒腌30分鐘)、香菇3朵(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋壹個(煎成蛋皮後切絲)。
調味料 :泰國風味花生粉壹包(加半杯清水,兩大匙油,壹大匙糖,壹大匙醬油,壹大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許。
制作方法:
A、泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點“Q”好),撈起沖冷水,濾幹備用。兩大匙油燒熱,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃,料酒翻炒數下,起鍋。
B、泰國風味花生粉壹包(加半杯清水,兩大匙油,壹大匙糖,壹大匙醬油,壹大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)。
C、將面條放回炒肉鍋裏快速拌熱,裝盤。將牛肉,蛋絲鋪面上,淋花生醬即可。