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幹海參怎樣泡發

1.幹海參直接用自來水沖洗,洗掉表面的壹點灰塵。

2.用涼純凈水浸泡24小時左右,中間換水兩次,直到海參變軟。

3.將泡好的海參從腹部縱向切開,去掉海參前端的牙齒,也就是沙嘴。

4.在純水上加壹個無油鍋,蓋上鍋蓋煮開。換成中火35-50分鐘。關火後蓋上鍋蓋,小火燉至自然冷卻。

5.換成新鮮清涼的純凈水,浸泡48小時左右,中間換水2-3次。頭發之後,就可以吃了。