單壹食物減肥的原理

單壹食物減肥法的原理：

壹、傳播度最廣，哥本哈根減肥法。

哥本哈根減肥法，是壹個網上流傳的13天減肥食譜，受到很多想減肥又不想減口福人士的追捧。該食譜要求嚴格，在執行期間，如果食用了食譜外的食物，必須停止該食譜，因為這樣將不會按照預期改善新陳代謝。必須在6個月後重新執行該食譜。如果在前6天沒有按照該食譜進食，可以在3個月後重新進行。

哥本哈根減肥法的13天食譜

評價：按照食譜減肥期間，控制了碳水化合物攝入，打破了能量均衡，人的身體處於不適應期，體重會有所減輕，經過壹段時間的適應，身體再次恢復能量均衡，體重又會回歸原樣。總結，見效快，易反彈，對身體有傷害。

二、最易堅持——阿特金斯減肥法

發明這個減肥方法的阿特金斯博士認為西方飲食習慣中有尚未認識到的導致肥胖的重要因素。導致肥胖的主要原因是食用精制碳水化合物，尤其是糖、面粉和高果糖玉米糖漿。阿特金斯飲食法限制碳水化合物的攝入，目的是轉變身體的新陳代謝方式，由以葡萄糖為燃料的燃糖代謝轉變為以體內儲存的脂肪為燃料的燃脂代謝。