飯團好做嗎？如何做成好的飯團？

“飯團”其實做起來超級簡單，但是這個得要根據妳自己的愛好以及“口感上、外觀上、營養上”的整體要求，這些都會直接影響並決定妳的飯團制作時間，因此，簡而言之，做飯團的難易程度取決於妳自己對於飯團所要求的高低程度。

其做法也是非常簡單，主要就是用的熟米飯搭配上喜歡的食材捏合在壹起進行食用即可，下面小就來給大家分享2道飯團的美味做法，2種風格完全不同，壹種主營養價值和飯團原始鮮香，制作速度非常快，而另壹種則是主好看+營養+味道上的多重增進

第壹種：五谷雜糧飯團——特點：營養豐富、可口美味、做法簡單、壹看就會。

主料：紫米20克、糙米20克、糯米20克、黑米20克、大米20克

配料：白芝麻5克、肉松20克

調料：芝麻油1勺、食鹽適量

——開始制作——

①：準備好所有食材後，將以上5種米類倒入電飯鍋內，加入足量清水淘洗3遍至幹凈，備用。

②：往洗好的米內加入足量的清水沒過表面2厘米高度，撒入2小勺食鹽拌勻，然後像平時煮飯壹樣選擇“煮飯功能”煮好。

③：煮好後開蓋，淋入1小勺的芝麻油，撒入1小把白芝麻和適量的肉松用飯勺攪拌均勻。

④：最後將拌好的米飯裝入飯團模具內按實即可，或者沒有模具也可以戴上壹次性手套捏出自己喜歡的飯團即可食用。

這樣壹道香味濃郁、營養豐富、簡單好做又可口美味的五谷雜糧飯團就做好了，看著是不是很有食欲呢？

第二種：流心芝士飯團——特點：外觀誘人、軟糯美味、做法簡單、壹看就會。

主料：熟米飯200克

配料：培根5片、牛奶20毫升、雞蛋1個、青椒半個、洋蔥少許、胡蘿蔔半小根、芝士片5小片、面包糠適量

調料：胡椒粉、烤肉醬、食用油、蠔油、食鹽適量

工具：烤箱1臺

①：把雞蛋和牛奶倒入碗內壹起攪拌均勻，青椒洗凈切碎、洋蔥洗凈切碎、胡蘿蔔洗凈切碎，備用。

②：依次加入熟米飯200克、胡椒粉2小勺、食鹽適量、蠔油1湯匙攪拌均勻，直到能捏成團為止。

③：起鍋刷少許油，小火下入培根煎1分鐘至全熟，出鍋切碎備用。

④：再次起鍋燒熱，下入適量食用油晃鍋潤滿鍋底，依次下入胡蘿蔔碎、洋蔥碎以及青椒碎翻炒2分鐘至均勻出香，加入1大勺烤肉醬炒勻出鍋，飯團餡即成，備用。

⑤：雙手戴上壹次性手套，左手取適量米飯用右手按平，然後用勺子舀入壹勺炒好的飯團餡，同時塞入壹小塊芝士片，捏緊實成圓球，然後在面包糠內滾上壹圈粘勻面包糠，反復動作至所有飯團胚子做好，備用。

⑥：烤箱預熱5分鐘，起烤盤，將所有做好的飯團胚子都加入烤盤內並放入烤箱，上下210度烤18分鐘即可取出食用。