吃棗的好處
壹顆紅棗有五種最佳搭配,明目通便助睡眠
這樣吃才不浪費!
紅棗有啥好處?
1、保健功效強
我們所說的大棗,就是紅棗,它的保健功效非常強。在中醫開的藥方裏,由於紅棗有緩和藥性和養血補氣的作用,經常能見到它的身影,它被中醫看作是上好的營養保健品。大棗對於女性來說,既強身健體又美容養顏,實在是難得的保健美容佳品。
2、營養價值高
大紅棗含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、有機酸、維生素和胡蘿蔔素,還含有鐵、鈣和磷等微量元素。每100克鮮棗中含維生素300至600毫克,是蘋果的16倍:含糖量達到23%。特別值得壹提的是,幹棗的含糖量竟然高達70%,遠比甜菜和甘蔗這兩種制糖原料的含糖量高得多。因此,我國民間早有“壹天三棗,壹生不老”的說法。
3、排毒養肝
大紅棗能幫助機體吞噬病毒細胞,具有增強體力和保護肝臟的功效。對於即將剖腹產的孕婦來說,產前喝壹碗燉得爛爛的紅棗湯,既能排除麻藥的毒性,又能保護肝臟,還能減輕手術後的疼痛。
4、補氣養血
無論是普通百姓,還是中醫大夫,都將大紅棗視為養生的佳品。不管是食療偏方也好,還是藥膳也罷,往往都離不開加入補氣養血的大紅棗。
5、健脾養胃
脾胃不和的人,常出現腹瀉和倦怠無力癥狀。別急,我們立馬幫妳解決。
方法是:每天吃7顆紅棗,或者將紅棗和黨參、白術壹起煮服用後可止瀉和健脾胃,還能增加食欲。
6、其它
經常吃大紅棗,不僅防脫發,而且有利於毛發再生。同時也能夠有效的幫助養血安神。
紅棗搭壹物,明目又健脾
1、紅棗+枸杞
做法:把紅棗和枸杞洗凈,然後把紅棗用清水煮沸;煮半小時作用後,加入枸杞轉小火,煮5分鐘;最後根據個人口味加入冰糖即可。
作用:紅棗和枸杞的搭配,可以說是“強強聯合”,這道紅棗湯有養肝明目和安神的作用。
2、紅棗+紅豆
做法:把紅棗和紅豆用清水洗凈,浸泡兩個小時,然後清水煮沸;加入去殼留肉的桂圓,大火煮沸,文火燉1個小時,最後加入適量冰糖即可。
作用:這道紅棗湯有安神養血、健脾養冒的作用。
3、紅棗+當歸
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克做法: 先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200毫升,煎濃汁100毫升,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖壹同加水適量,煮至粥成。
作用:具有調經、活血止痛、潤腸通便的功效,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等的人。
4、紅棗+首烏
材料:何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。做法:先將粳米、紅棗壹同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調味。
作用:此粥有補肝腎、益精血、通便毒等功效,適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精的人。
5、紅棗+大米
材料:紅棗50克,大米100克
做法:將紅棗、大米分別洗凈放入鍋中,煮熟即可。作用:如果妳有頭昏頭痛、全身乏力、肌肉關節酸痛、睡眠紊亂等亞健康狀態,在醫院又查不出毛病,可以吃紅棗加大米的搭配來調理身體。
健康吃紅棗,要註意兩點
1、別壹下子吃太多
紅棗壹下子吃太多,容易助長體內濕氣,很容易有腹脹、胃脹不舒服的感覺。脾胃不好的人,每天吃三四枚紅棗比較好,脾胃好的人,也盡量要控制在10枚以內。
2、這幾類人要少吃
1、糖尿病患者:紅棗的含糖量很高,尤其是制成零食的紅棗,並不適合糖尿病患者食用。
2、外感風熱的人:過量進食生鮮紅棗易產生腹瀉並傷“脾”,因此,由外感風熱所引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
3、體質燥熱的人:屬於體質燥熱人,尤其是女性,不適合在月經期間服食大棗進補,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康
4、經期女性:在月經期間,壹些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加重水腫癥狀。
5、過量食用:紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題,而且大棗的棗皮消化起來比較困難,壹定要細嚼慢咽。
6、吃退燒藥:紅棗屬於含糖量高的食物,服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少藥物初期的吸收速度。