動物蛋白和植物蛋白有什麽區別？可以怎樣補充？
植物蛋白與動物蛋白都是人體成長不可或缺的營養物質，兩者相比植物蛋白與動物蛋白的氨基酸含量是不同的，同時人體的消化吸收率也有所不同，在生活中可以嘗試從蔬菜中補充植物蛋白，從魚肉蛋奶中補充動物蛋白。
動物蛋白與植物蛋白的區別。
我們常說的蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白兩者有較大區別，動物蛋白主要來自於動物的蛋或者肉，比如我們通常所喝的牛奶或者雞蛋中就含有較為豐富的動物蛋白，不過需要註意的是人體對於動物蛋白的吸收率是有限的，如果攝入過多也會對自身的腸胃造成壹定的負擔，植物蛋白則含有人體必需的氨基酸，因此在生活中也應當適當的攝入。各類蔬菜均含有植物蛋白，當然還可以通過適量的食用酵母來補充人體所需的營養物質。
攝入蛋白質有哪些事情需要註意？站在營養學的角度來看，動物蛋白和植物蛋白之間的不同之處在於組成蛋白質的各種氨基酸的種類與比例是不壹樣的。對於處於成長期的青少年來說，適當的補充植物蛋白可以為自己的身體提供更多的能量，促進鈣質吸收，保障身體健康，但是對於中老年人來說，如果攝入蛋白質過多則會引發各類腸胃問題，甚至會出現夜間難以入睡的情況，其實這與過量攝入蛋白質形成的腸胃負擔有壹定的關系。
兩者相比哪個更好壹些？動物蛋白與植物蛋白被分解成遊離氨基酸與低聚肽之後，其實是沒有任何區別的，差別只在於氨基酸的種類與含量有所不同，從這個角度看來，明顯動物蛋白優於植物蛋白，不過在生活中我們也要註意各類營養的均衡攝入，在生活中多吃壹些新鮮的瓜果蔬菜，不僅可以補充身體所需的蛋白質，而且還可以有效的利用瓜果蔬菜中的膳食纖維來促進人體消化。