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鹹味臘八飯的家常做法

做法如下:

1、備好所用材料。

2、香菇,花生米,幹貝用溫水泡好發好備用。

3、珍珠米提早用溫水泡好。

4、切碎洗凈好鹹肉,香菇,拍好老姜備用。

5、高壓鍋內加入適量水,加入泡好的珍珠米。

6、除芥藍及魷魚除外,將其它配料壹統加到高壓鍋內同煮。

7、高壓鍋上蓋大火煮開,轉小火煮至半小時,關火減壓開蓋後,加入芥藍丁及魷魚丁,再次將粥煮開。

8、按個人口鹹加入適量細鹽既可(鹹肉帶鹹味,註意鹽的用量)。