東北名菜都有什麽？
東北的菜肴可是數不勝數，每壹口都承載著東北人的豪爽與熱情，每壹盤都是東北大地上孕育的美味。
小雞燉蘑菇
東北人待客的拿手好菜，壹端上桌，香氣四溢，熱氣騰騰的小雞燉蘑菇，絕對能讓妳食指大動。精選的嫩雞經過長時間的燉煮，肉質軟爛入味，搭配上新鮮的蘑菇和粉條，鮮香濃郁，回味無窮。
殺豬菜
東北人過年必備的壹道硬菜，豬肉的各個部位都被發揮到了極致。豬血腸、豬頭肉、酸菜白肉，樣樣擺上桌，吃得妳滿嘴流油。酸爽開胃的酸菜白肉，蘸上蒜泥，那滋味簡直絕了，讓妳欲罷不能。
鍋包肉
東北菜的代表作，外酥裏嫩，酸甜可口。豬裏脊肉經過油炸，裹上糖醋醬汁，色澤金黃，香酥脆嫩。咬壹口，外酥脆內鮮嫩，酸甜的醬汁瞬間在口中爆發，讓妳胃口大開。
地三鮮
東北農村的特色菜，做法簡單，但卻美味十足。土豆、茄子、青椒這地裏產出的三樣食材，經過爆炒，色澤鮮亮，口感軟糯。鹹香適口的地三鮮，配上壹碗米飯，絕對能讓妳吃得津津有味。
大拉皮
東北夏天的消暑神器，用綠豆澱粉制作的拉皮，晶瑩剔透，口感滑嫩。搭配上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、木耳絲等配菜，再淋上酸甜的醬汁，清爽開胃，讓人食欲大增。
笨雞湯
東北人滋補養生的必備菜，精選柴火土竈，慢火燉煮的笨雞湯，湯色金黃，香味濃郁。雞肉經過長時間的燉煮，入口即化，湯汁鮮美醇厚，喝上壹碗，渾身都暖和了。
醬骨架
東北菜的硬菜之壹，豬骨架經過醬鹵，色澤紅亮，肉質酥爛。輕輕壹咬，骨肉分離，醬汁的香味滲透到了骨頭縫裏，讓人吮指回味。
烤串
東北人宵夜的必備伴侶，大鐵簽子串上的羊肉串、牛肉串、雞肉串，經過炭火的炙烤，香味撲鼻。撒上孜然辣椒粉，咬壹口，外焦裏嫩，肉質鮮嫩多汁，讓妳欲罷不能。
東北菜的魅力就在於它的豪爽、熱情和實在，每壹口都讓妳感受到東北人的熱情與奔放。如果妳還沒有品嘗過東北菜，那可千萬別錯過這人間美味，絕對會讓妳回味無窮。