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胡蘿蔔煲湯要削皮嗎?

胡蘿蔔煲湯不需要削皮,以下是胡蘿蔔排骨湯的做法:

主料:排骨950g?

輔料:胡蘿蔔350g、鹽適量、蔥少許、料酒少許、姜少許

1、排骨提前浸泡半個小時去除血水。

2、洗凈後放入鍋中,加入適量清水,稍微焯下水。

3、撈出排骨裝入電壓力鍋中,加入蔥姜,少量料酒。

4、開始燉肉模式,胡蘿蔔切塊準備好。

5、等到骨頭上肉已經軟爛時候,加入適量鹽調味,滴入幾滴醋,加入胡蘿蔔。

6、煮幾分鐘就可以了,出鍋撒入少許蔥花即可。