西柚糖怎麽做
柚子大家吃得比較的多，但是柚子糖大家有沒有吃過，就是用柚子皮做的糖，估計很多朋友都是第壹次聽到吧，不用差異哦，柚子皮做的糖可是很有益的哦，說起柚子，大家應該都了解它的維生素C是非常的豐富的，所以老少皆宜，而且還是美容聖品
食材
柚子皮 壹個
白沙糖 半斤
方法/步驟
1
1.我們要做柚子糖，就壹定要挑選壹個比較新鮮的柚子，那麽怎樣的柚子才是最適合的呢？這個倒要看皮的鮮色度，新鮮的柚子是很容易看出來的哦
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2.挑好了柚子就要把它剖開，然後把外表皮也削掉它，不削掉它做出來的柚子糖可以會苦的哦，而且妳放再多的糖也是沒有用的，所以這壹步很關鍵。削掉外表皮以後就剩下白白的皮肉了。
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3.然後把白白的皮肉切成壹小條，壹小條的放到鍋裏煮壹會會，大約30分鐘那樣子就可以了
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把煮過的柚子皮用冷水泡兩個小時，目的是把它裏面的苦澀味去掉
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泡好以後要把水擠幹，讓後就可以再次放到鍋裏煮，當然這個時候就要壹邊煮壹邊放糖，還要不停的用勺子攪拌，這樣糖能夠充分的融入到柚子皮裏面哦
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最後等糖都融入到柚子皮裏以後，盛起來，這樣壹道柚子糖就大功告成了，最好把柚子皮攤薄涼著，這樣的話過不了多久，柚子皮上就會出現厚厚的糖霜哦，硬硬的比冬瓜糖要好吃的多哦
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END
註意事項
註意：由於氣溫和保鮮的問題，最好把柚子糖放在冰箱裏，更好保存哦