蛋清可以做成什麽菜，純蛋清可以做什麽
可以做蛋清炒木耳，具體做法如下：
主料：黑木耳200g、雞蛋清5個
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿蔔少許
步驟：
1、原料備好，黑木耳提前泡發，洗幹凈。
2、把雞蛋分離出蛋清和蛋黃。
3、在蛋清中加適量鹽，攪打均勻。
4、炒鍋中放適量植物油，下入蛋清炒成塊。
5、再加入黑木耳，加適量鹽翻炒。
6、最後撒胡蘿蔔絲炒熟。
7、出鍋裝盤。
可以做蛋清炒木耳，具體做法如下：
主料：黑木耳200g、雞蛋清5個
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿蔔少許
步驟：
1、原料備好，黑木耳提前泡發，洗幹凈。
2、把雞蛋分離出蛋清和蛋黃。
3、在蛋清中加適量鹽，攪打均勻。
4、炒鍋中放適量植物油，下入蛋清炒成塊。
5、再加入黑木耳，加適量鹽翻炒。
6、最後撒胡蘿蔔絲炒熟。
7、出鍋裝盤。