在家裏想吃章魚小丸子，在家該怎麽做章魚小丸子呢？
章魚小丸子可以算是小吃街上排行前幾位的小吃之壹了， 它也是是孩子們的最愛，自己在家做也是非常簡單的， 大塊的章魚，真材實料，吃起來超滿足
用料雞蛋 1個章魚燒粉 120g水 170g玉米油 10g章魚 60g包菜 20g千島醬 適量海苔絲 適量木魚花 適量做法步驟1、準備好所有的材料，玉米油、水、雞蛋放在壹起攪拌均勻
2、攪拌好的雞蛋、水加入章魚燒粉，攪拌成順滑的章魚燒面糊
3、章魚用熱水焯熟、包菜切成碎備用
4、章魚小丸子盤燒熱，表面用刷子刷薄薄的壹層油,倒入章魚燒面糊，壹次不要倒太多，約6-7分滿就可以了
5、放上章魚，如果喜歡吃，可以多放壹些
6、在章魚上面撒上包菜
7、這時候面糊已經開始成形了，用壹個簽子按住邊緣翻轉，繼續加入面糊，把邊上多余的部分整理到丸子裏面，讓丸子慢慢成為圓形。
8、小丸子表面變得金黃以後，淋上千島醬，表面撒上海苔絲
9、最後表面撒上木魚花，就可以食用啦
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小貼士章魚燒粉可以用低筋面粉代替 千島醬可以放在裱花袋中，在下面剪個小小的口子，就能擠出漂亮的線條了。如果不喜歡千島醬可以用沙拉醬或是照燒醬
雞蛋的營養功效1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預防癌癥：根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之壹，就是每天必食壹個雞蛋。
6.美容護膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之壹。