紫蘇葉的好處與註意事項解析

　紫蘇葉是很多人都非常喜歡吃的壹種食材，不僅有很好的養生保健功效，而且味道也非常不錯，那麽紫蘇葉的好處與註意事項有哪些呢?這是很多喜歡吃紫蘇葉的朋友都比較想了解的問題，接下來，將為大家做出相應的解答，希望可以給各位提供壹些食用紫蘇葉方面的知識。

　 紫蘇葉的養生功效

　 1、散表寒

　紫蘇葉可以散表寒，發汗力較強，用於風寒表癥，見惡寒、發熱、無汗等癥，常配生姜同用;如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用可以緩解這些不適的癥狀。

　 2、行氣寬中

　紫蘇葉對於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡有很好的緩解作用，不論有無表癥，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用。

　 3、行氣安胎

　紫蘇葉能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，治療妊娠惡阻、胎動不安。

　 4、解魚蟹毒

　紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒後可用單味紫蘇煎服，或配合生姜同用。

　雖然說紫蘇有諸多功效，但是服用也有其禁忌方面。

　 吃紫蘇要註意什麽

　1、紫蘇葉不可以跟鯉魚同時食用，紫蘇葉與鯽魚壹起食用後容易生毒瘡。

　2、長期服用紫蘇，脾胃虛寒的人會出現滑泄癥狀，患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。

　3、紫蘇屬於辛溫之品，凡有風熱感冒(癥見發熱重、畏寒重、汗出、口渴等)，尤其是熱重者忌服。

　4、氣弱表虛，倦怠無力、經常感冒、發熱有汗者也不宜使用。

　5、紫蘇葉雖然營養價值高，但不可以過食，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沈積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能。

　6、紫蘇含有揮發成分，所以不宜長時間煎煮。

　7、紫蘇有壹定的升血糖作用，所以對於患有糖尿病的人來說盡量不要食用紫蘇葉。

　以上就是關於紫蘇葉對人體健康的壹些好處介紹，通過介紹我們得知紫蘇葉對於人體的益處確實有很多，但是對於紫蘇葉的食用必須要講究壹定的方法，上文也作出了相應的介紹，希望大家都能講究正確的方法來進行食用。希望本文的介紹能對大家有所幫助。