紅糖雞蛋的功效與作用
本文目錄壹覽：1、紅糖煮雞蛋的功效與作用2、紅糖煮雞蛋吃了有什麽好處？3、紅糖煮雞蛋在吃完之後，對身體有什麽好處？4、紅糖雞蛋有什麽功效5、紅糖雞蛋水的功效與作用是什麽？紅糖煮雞蛋的功效與作用紅糖煮雞蛋中紅糖具有壹定的活血化瘀，益氣補中，健脾和胃，化濕止痛的功效，尤其適用於產後的婦女服用，尤其利於惡露的排出並且能夠促進子宮的收縮，能夠使子宮進壹步更快的復舊。
而且雞蛋本身含有豐富的維生素，微量元素，礦物質，優質的蛋白質能夠提供給產婦豐富的營養，增強免疫力，提高抵抗病毒，細菌等病原體的能力，防止出現產褥熱，適當的吃壹點紅糖水煮雞蛋，對於產婦恢復是非常有利的。
紅糖煮雞蛋吃了有什麽好處？紅糖水煮雞蛋做法非常簡單，但是紅糖水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這麽簡單，那可是壹道藥膳，有著非常高的營養價值和養生保健功效。
紅糖煮蛋有什麽好處？
1、調經活血補中益氣健脾胃。
紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。
經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝壹杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲壹杯，持續壹星期即可有效改善。
紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆壹起煮。
紅糖水具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。
孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
同時能緩解腹脹，腰緊癥狀。
3、滋潤養生。
紅糖雞蛋也能用於外敷，同樣具有滋潤的功效。
老壹輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐的時候，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，壹會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。
秋冬季節皮膚因寒冷幹燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕幹癢的感覺。
紅糖加桂圓，姜汁***煮，有補血效果；取番薯，紅糖，姜汁壹同煮，不僅具有養生功效更是壹道別具風味的點心。
雞蛋鮮為人知的三大功效雞蛋是壹種營養豐富的食品，而除了其普通的功效外，俄羅斯“醫學論壇”新聞網還盤點雞蛋另外三種鮮為人知的益處。
1、多吃雞蛋眼睛“亮”。
雞蛋在這壹點上絲毫不遜色於胡蘿蔔。
很多研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。
2、多吃雞蛋頭發長得快。
研究發現，愛吃雞蛋的人頭發長得更快。
因為蛋黃中的膽堿有利於促進頭發生長。
專家建議女性每天要攝入425毫克膽堿，男性為500毫克，而壹個雞蛋中就含有約300毫克膽堿。
紅糖的原料是甘蔗，未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力。
其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
此外，紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。
如何做紅糖雞蛋
做法：
1、材料準備：清水壹碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。
2、取壹碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水裏出現水泡後，打入雞蛋。
3、待水開，雞蛋蛋白收在壹起，加入紅糖。
4、加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。
5、如果怕有其它的味道，可放兩片姜片在裏面。
說到紅糖煮雞蛋，相信很多人不會陌生，尤其是對女人。
紅糖和雞蛋都是營養豐富的食物，兩種食物的結合更是有營養。
壹、紅糖煮雞蛋有什麽功效?
紅糖具有較高的能量物質，可以快速補充體力、含有多種營養物質。
而雞蛋中含有的營養價值也是眾人皆曉的。
1、調經養胃
紅糖煮雞蛋具有健脾胃、補中益氣的作用功效，可以使身體能量充沛、活絡氣血，幫助月經順暢等。
2、排毒養顏
紅糖雞蛋水用於外敷時，亦具有排毒滋潤的作用。
除此之外，還可以減輕肌膚幹癢、瘙癢、疼痛、紅腫等癥狀。
3、幫助排出惡露
孕婦在產後因為失血過多、體力消耗較大，此時適當補充紅糖雞蛋水，不僅可以補充體力、增加血流量，還可以幫助恢復子宮收縮，進而幫助惡露排出和分泌乳汁等。
二、如何煮才正確?
紅糖水比之紅糖更易於讓人體吸收其中的營養成分，所以人們常常制作紅糖水來食用。
下面是基礎版的紅糖煮雞蛋：
1、材料：壹碗半清水、3個生雞蛋、100g的紅糖。
2、做法：將清水加熱，直到出現泡泡時打入雞蛋。
等到水開、雞蛋煮熟即可加入紅糖。
此時即可飲用，若是覺得味道不適時，還可以放入兩片生姜。
大家不要忘了還有其他作用功效，可以加入枸杞、紅豆、紅棗壹起煮食，有著麗水利尿的功效，可以幫助患者緩解經期腹脹、腰酸的癥狀。
而與桂圓、姜汁壹起煮，還可有起到補中益血的功效。
沒什麽好處！
大多數人認為紅糖補血，其實紅糖是從甘蔗中提取的。
把甘蔗榨汁，然後熬煮，水分蒸發了，甘蔗汁被濃縮，成了糖漿。
糖漿結晶出來糖晶體，剩下的棕黑色的液體，叫做糖蜜。
用傳統的土辦法是沒法把糖晶體和糖蜜完全分離開的，得到的糖晶體都會摻雜著糖蜜，顏色是紅色的，這就是紅糖。
紅糖因為沒有精煉提純，鈣、鉀、鐵等微量元素是稍微高了那麽壹丟丟，但不可能有補鐵補血的作用。
壹湯匙紅糖的量大約是20克，裏面含有6克糖蜜，含有0.3毫克的鐵。
壹個19-50歲的婦女壹天需要從膳食中攝入18毫克的鐵，相當於要喝60碗這種紅糖水。
紅糖，本質都是糖，吃多了都會增加月半、齲齒、慢性疾病等風險。
所以，紅糖煮雞蛋和清水煮雞蛋，營養價值是差不多的，並不會有質的改變。
壹看到題目中的紅糖煮雞蛋，就馬上想到了壹個特殊人群～產婦及例假期女性，這個人群對紅糖水能補血深信不疑。
這麽說，如果妳想變胖，那紅糖煮雞蛋沒毛病，如果妳是單純指望紅糖補血，那真是不靠譜！
紅糖煮雞蛋，可能大多數人忽略了雞蛋的好處，把更多目光鎖定在了紅糖身上。
不管小孩，年輕人，老年人，每天堅持吃壹個雞蛋是非常好的。
那紅糖到底好不好？
紅糖在我們的日常生活極其常見，是營養成分非常單壹、熱量極高的食品，幾乎只提供能量，多吃都沒有什麽好處。
不過，在特殊日子裏我也會喝壹碗熱乎乎的紅糖水，不為補血，只為暖肚！因為無論是紅糖還是白糖，它們所含的主要成分都是蔗糖，可提供能量，能快速補充體力。
用熱水沖泡，可讓身體快速溫暖，增加能量，特殊的日子裏緩解肚子冰涼帶來的疼痛。
所以，至於民間流傳的那些紅糖的保健功效，大多都是營銷噱頭。
建議大家在平時都要適當的控制糖的攝入，不要盲目相信紅糖的“保健功效”而吃很多紅糖。
作者：孫秋燕二級公***營養師/註冊營養技師
紅糖煮雞蛋最大的好處是心理上的，吃這東西的主要是產後和經期婦女和其他女性，原因是迷信紅糖的所謂健康效益。
既然信，總會有些效果，比如痛經會變得能忍受，不至於滿床打滾。
關鍵是值不值得這麽做。
雞蛋如果每天吃壹兩個的話算健康的飲食習慣，但吃雞蛋的方法很多，煮壹煮就可以了。
紅糖則是壹種不健康的習慣，完全是空白卡路裏，那些所謂的健康效益全是沒譜的事。
吃紅糖煮雞蛋就是不健康的飲食習慣，多吃會導致肥胖。
很多人相信紅糖補血，這是無稽之談，如果貧血的話，要註意補鐵，多吃富含鐵的食物。
因為相信紅糖補血，吃了很多紅糖補雞蛋之類的食物，只會吃成壹個貧血的胖子。
再比如經期，絕大多數人來例假流的那點血是不會導致貧血的，沒有必要補。
痛經絕大多數情況吃壹片布洛芬就解決了，迷信紅糖這類東西，雖然有點安慰劑效應，但該疼還疼，明明有安全有效的止痛手段，非要喝紅糖而忍著，這不是自找罪受嗎？
還有坐月子就是個陋習，吃紅糖煮雞蛋坐月子是陋習+1。
看到這個題目，勾起了我兒時的回憶，那時候經常偷吃媽媽用紅糖煮的雞蛋，小時候只覺得特別好吃。
沒想過他的營養價值，今天終於可以扒壹扒他的營養價值啦。
雞蛋是老少皆宜的營養食物，可以補充蛋白質、卵磷脂和鐵。
紅糖中含有各種單糖和多糖類的物質，可加速細胞代謝，為細胞提供能量。
紅糖中的葉酸和微量元素可以刺激機體的造血功能，增加血容量。
紅糖中的維他命和抗氧化等物質可以促進細胞代謝物的排泄和細胞結構的重建等。
兩者的結合可以補充能量，有很好的養生保健作用，老人、小孩、孕婦都適用。
紅糖煮雞蛋對於女性來說，是補血暖宮的最佳選擇，可以讓身體溫暖，活絡氣血，加快血液循環，可以改善女性的月經情況。
紅糖煮雞蛋特別適合產婦，能夠補充能量和血容量，有利於產後體力的恢復，對子宮的收縮、恢復，惡露的排出以及乳汁的分泌等，有明顯的促進作用。
紅糖雞蛋水還可以外敷，具有皮膚排毒養顏，減輕肌膚幹癢、疼痛、紅腫等癥狀。
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紅糖煮雞蛋，吃了既補充營養又補充能量，對於生理期的女性或者早餐想要迅速為身體補充能量的朋友來說的確是不錯的選擇。
紅糖煮蛋的營養價值
很多人有這樣的誤區紅糖煮蛋可以補鐵，其實紅糖裏面所含有的礦物質也就是鐵並沒有想象的那麽多，所以用它來補鐵的確不可行。
然而，對於生理期不適的女性它的確有食療作用，為什麽呢？
1、生理期的飲食需求，壹般來講妳在生理期的前後是否有這樣的情況，食欲旺盛，喜歡辛辣，這是正常的需求，因為身體裏激素變化的結果，這個時候建議妳適當的依據自己的身體需求適當進行食補。
當然這個時候高能量又高營養的紅糖雞蛋很適合，紅糖含有的糖分也就是我們所說的碳水化合物含量豐富，同時，雞蛋中的營養蛋黃中含有的卵磷脂和蛋清中含有的蛋白質都非常的不錯。
如果妳在生理期前壹兩天吃不進去什麽東西，那麽紅糖雞蛋可以迅速為妳補充營養。
2、妳的美膚早餐對於上班族，早飯常常會被忽略，有的朋友還沒有吃早餐的習慣，但是還是會餓，這個時候怎麽辦？可以嘗試帶壹個紅糖雞蛋，糖是為宜壹種馬上為大腦補充能量的營養物質，雞蛋的營養也足夠讓妳壹上午體力充足，適當的時候還可以搭配壹小杯酸奶。
紅糖雞蛋怎麽做？
紅糖雞蛋的做法很簡單，先將紅糖用熱水化開，加入雞蛋熬煮，待雞蛋熟後，將雞蛋殼敲碎，讓紅糖汁滲入雞蛋中即可。
壹般吃的時候再將雞蛋撈出，煮好後將鍋子放在冰箱冷藏層中，隨吃隨熱即可。
紅糖+雞蛋等於補充了糖分、脂肪和蛋白質。
糖、脂肪、蛋白質是人體所需的三大必要營養物質。
所以說，壹碗紅糖煮雞蛋，非常有營養。
糖這種東西，對人體具有壹種魔力。
能夠迅速讓人從疲憊中緩解過來。
曾經美國的奴隸主發現，只要給黑奴們壹杯甘蔗汁（含有大量的糖），黑奴們馬上就有了幹勁。
壹戰時，德國發現給士兵吃糖可以有效緩解戰士的疲憊，以及舒緩戰士緊張的心情，使戰士從緊張、恐懼的心情中恢復過來，因此給戰士發放了大量的糖。
這就是糖的魔力。
而紅糖，相比於白砂糖，則更加營養。
因為紅糖是直接由甘蔗熬制而成，因此保留了蔗汁中的成分，不但具備糖的功能，還含有豐富的維生素與微量元素。
這就要比精煉提純的白砂糖更加營養。
而雞蛋，不用說了，是公認的好東西。
是壹種廉價的、優質的蛋白質來源。
紅糖和雞蛋結合在壹起，成為了壹道難以抗拒的美味，同時也是手術後患者、產後新媽媽、久病體弱者的恢復良藥！
紅糖中的糖分可以補充能量，讓人從疲勞中恢復，還能安撫人的情緒，讓人感到平靜和愉悅。
紅糖中的維生素和微量元素有助於促進康復
蛋白質有助於促進機體提高抵抗力和傷口愈合
好處頗多，而且制作太簡單方便了，幾乎誰都會做，誰都可以做，上到天子貴族，下到平民百姓，都吃的起，做的來。
但是，我們也可以看出來，紅糖煮雞蛋是壹種含有高熱、高能的食物，對於糖尿病病人、肥胖者，或者營養本身就過盛者，還是就不要吃了
提到“紅糖水煮雞蛋”，應該是經常在“坐月子”階段聽到的壹種食物，雞蛋是好東西，紅糖也是不錯的食材，兩者都是建議孕婦吃的，但其實，細細分析壹下該食物的營養價值，可能也沒有太厲害的“過人之處”。
雞蛋，富含優質蛋白質、卵磷脂、礦物質鐵等營養物質，對於身體的形成、恢復、補充能量方面有著不錯的作用；另外，雞蛋當中的優質動物蛋白利於吸收。
但是關於紅糖，其實就是壹種普通的糖類物質，並沒有江湖中流傳的那些神奇的作用。
紅糖，壹種女性朋友最鐘愛的食物，肚子疼要喝它，補血也會選擇它；但其實更多的是養生謠言；雞蛋，壹種全營養食品，蛋白質豐富且吸收率較高，建議各種人群每天都要攝入。
當兩種不錯的食物完美結合，就又生成出壹種廣大婦女最愛的“養生佳品”—“紅糖水煮雞蛋”，無論是生理期還是坐月子，這種食物都被神話出超強的作用。
而且最近，網絡上關於它又出現壹則新型言論，有人稱“紅糖水煮雞蛋”會生成丙烯酰胺，長期食用很可能會致癌，這是真的嗎？吃了這麽多年的紅糖雞蛋，真有這麽嚇人？
細看原理，其中說到致癌的依據是“紅糖＋雞蛋”發生的美拉德反應中會產生丙烯酰胺物質，而這種物質是壹種致癌物。
但是，事實並非像文章所描述的那樣。
首先，丙烯酰胺主要是在高碳水化合物、低蛋白質的植物性食物加熱烹調的過程中產生，壹般在140-180℃時是其生成的最佳溫度。
但是，紅糖水煮雞蛋是壹種“水煮低溫烹調”，根本不會達到140-180℃的高溫，所以您根本沒有必要擔心在這個過程中會產生丙烯酰胺，更不需要考慮它是否會致癌。
加工溫度較低，在低溫烹調的過程中，丙烯酰胺的水平其實特別低，水含量對於丙烯酰胺的形成影響較大；例如在焙烤、油炸食品的過程中水分減少，而且表面溫度升高，丙烯酰胺的生成量就會加速升高。
話說於此，此則言論為“謠言”，您不必理會。
關於文章中的幾個基本概念，給各位做下解釋：
何為“美拉德反應”？
美拉德反應，又被叫做“非酶棕色化反應”，它主要是廣泛存在於食品工業中的壹種非酶褐變，是羧基化合物（糖類物質）和氨基化合物（蛋白質類物質）相互間發生的反應，反應會生成棕色產物。
這個反應壹般會賦予食物較深的色澤，並且還能提供可口的味道，所以被廣泛利用於食品工業。
舉壹個例子，比如面包外表皮的金黃色和紅燒肉的紅褐色，其實都是由於美拉德反應所導致。
“丙烯酰胺”會致癌嗎？
其實，國際癌癥研究機構早在1994年就把丙烯酰胺列為壹種2A類致癌物，也就是“人類可能致癌物”；而且現階段還沒有充足的人群流行病學的證據證明食物中攝入的丙烯酰胺和某些腫瘤疾病的明確相關性。
對於“2A”類致癌物質而言，其實各位完全沒有必要緊張，對於動物有證據證明，但對於人類其實並不確定，壹般只有在“超量”的接觸前提下才有可能會提高致病風險。
話說於此，建議大家不要總是壹看到“致癌”就略顯慌張，對於致癌物而言，其實並不壹定就致癌，對於它們的明確分級其實就代表著它們的致癌強度；另外，癌癥本身也是壹種很復雜的病癥，它和很多方面都有關系，並不僅僅就是因為“吃飯”，所以請不要慌張。
對於“紅糖水煮雞蛋”而言，蛋白質比較豐富，飲食可以不錯的補充能量，但是關於您所想的“補血、補氣或者抗病”，完全屬於飲食誤區，請科學看待。
丙烯酰胺不可怕，紅糖雞蛋屬“噱頭”；紅糖雞蛋，該吃吃，並不需過分擔心；只是要限量食用，避免攝入過多的糖類物質，威脅身體健康。
最後，祝您生活“紅”潤有光澤，拋開謠言守健康。
紅糖煮雞蛋，不如直接煮雞蛋吃更健康，當然可能加紅糖很多人會覺得口感更好，這算是唯壹的好處吧。
雞蛋營養價值很高，富含優質蛋白，還含有多種維生素和礦物質，蛋黃中還含有大量的卵磷脂、葉黃素、玉米黃素等多種具有保健價值的營養素和植物活性成分。
壹個雞蛋可食部分約50克，約含有7克的蛋白質，占每天人體所需蛋白質的10%以上，且其所含的都是優質蛋白，吸收利用率高。
因此中國居民膳食指南推薦普通成人每天都應該吃壹個雞蛋。
紅糖是甘蔗經過榨汁後，直接幹燥後（有的提純後再幹燥）得到的糖，紅糖主要成分是蔗糖，總的含糖量約96.6%，按照世界衛生組織的建議，成人和兒童遊離糖（包括葡萄糖、果糖、紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、糖漿等）的攝入量應該降低至其總能量攝入的10%以下。
進壹步降低到5%以下會獲得更多的健康益處。
降低到5%以下就是每天不超過25克的糖，日常生活中壹小罐可樂和其他甜飲料就含有大約30克的糖。
餅幹、冰激淩、蛋糕、巧克力、威化餅等各種常見零食裏也含不少糖。
炒菜時，魚香肉絲、紅燒茄子、糖醋魚、老醋花生等常見菜裏也加不少糖。
糖無處不在，很難控制到每天低於50克，更別說25克了。
因此，煮個雞蛋再去加紅糖，糖攝入量就很容易超標，影響健康。
總之，煮雞蛋是很健康的食物，可以補充優質蛋白和多種維生素和礦物質。
尤其是身體快速發育的兒童青少年、特殊生理狀態的孕產婦和老年人，這些人群蛋白質需要量增加，如果沒有糖尿病和血脂異常，每天1~2個雞蛋都是可以的。
煮雞蛋相比炒雞蛋煎雞蛋營養成分保留更完整，且不加油和鹽，更健康壹些。
但如果非要加紅糖，健康作用只會大打折扣，建議最好不加糖或少加糖！
紅糖煮雞蛋在吃完之後，對身體有什麽好處？紅糖具有益氣活血的作用，雞蛋含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力，紅糖雞蛋在壹起，對於體質和免疫力較差的人來說，能夠增強機體的抵抗能力。
對於婦女，尤其是生理期，身體比較差，容易出現月經不調等癥狀，吃紅糖雞蛋具有很好的保健作用。
壹、紅糖煮雞蛋的功效
紅糖的營養成分比白糖更豐富，特別是紅糖裏面還含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸和其他微量元素。
無論男女老少都可以喝，特別是壹些孕婦和哺乳期母親可以多吃紅糖煮雞蛋。
紅糖雞蛋能夠促進血液循環，裏面豐富的營養成分能夠起到暖胃，讓人提神，同時改善氣色的作用。
紅糖雞蛋還非常適合女子在坐月子的時候經常吃的保健品。
雞蛋裏面含有大量的蛋白質，配合紅糖可以使營養更加豐富。
大家可以每天早上用紅糖煮雞蛋來當作早餐，不但能夠填飽肚子，還可以為身體提供壹天的營養。
二、雞蛋的功效
1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營養庫”。
2、雞蛋含有重要的營養物質，還可以幫助我們補充鐵元素的缺少。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
4、雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。
還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
5、雞蛋含有可以有效幫助我們預防癌癥的物質。
有壹些有痛經的女性可以吃紅糖煮雞蛋。
食用的最好時間是在女性月經開始之前兩三天就開始食用紅糖煮雞蛋，可以有效的緩解痛經，有提前暖宮，暖胃，健脾的功效。
紅糖雞蛋有什麽功效紅糖雞蛋具有補中益氣，健脾胃，暖胃，補血活血的功效，對婦女月經順暢有很好的幫助養生飲品，它可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環。
紅糖雞蛋是女人在月子裏的時候常吃的食物之壹，紅糖是壹種常見又經濟適用的保健佳品，是女子在經期、坐月子，寒重的時候的良好保健品。
紅糖雞蛋做法
準備材料：雞蛋、紅糖、紅棗
步驟：
1、在鍋裏放入適量的清水燒開。
2、紅棗洗凈去核。
3、把雞蛋打到煮開的水裏，轉小火。
4、待水再開時，放入紅棗、紅糖，用小火煮15分鐘即可使用。
5、出鍋食用。
紅糖雞蛋水的功效與作用是什麽？紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。
經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝壹杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲壹杯，持續壹星期即可有效改善。
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
擴展資料
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老壹輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，壹會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。
秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕乾癢的感覺.紅糖水也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆壹起煮。
有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊癥狀;黑糖加桂圓，姜汁***煮，有補中補血效果;取番薯，紅糖，姜汁壹同煮，不僅具有養生功效更是壹道別具風味的點心。
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