高壓鍋熬皮凍熬多長時間高壓鍋熬皮凍最佳時間
1、用高壓鍋大概需要30分鐘左右。
2、制作方法:豬皮洗幹凈,放開水裏煮上5分鐘;拔掉豬毛,刮凈油脂,這壹步很需要耐心;把收拾幹凈的豬皮切成細條;鍋內加水,水大約是豬皮的三倍;把花椒大料裝調料盒,加點鹽,味極鮮醬油,老抽(不喜歡顏色的就不加老抽了)姜片、蔥段;大火燒開,轉為小火慢慢熬,大概熬1小時;挑出姜片,蔥段,調料盒,然後倒入壹個容器,放涼了以後,放入冰箱,凝固了就行了。
1、用高壓鍋大概需要30分鐘左右。
2、制作方法:豬皮洗幹凈,放開水裏煮上5分鐘;拔掉豬毛,刮凈油脂,這壹步很需要耐心;把收拾幹凈的豬皮切成細條;鍋內加水,水大約是豬皮的三倍;把花椒大料裝調料盒,加點鹽,味極鮮醬油,老抽(不喜歡顏色的就不加老抽了)姜片、蔥段;大火燒開,轉為小火慢慢熬,大概熬1小時;挑出姜片,蔥段,調料盒,然後倒入壹個容器,放涼了以後,放入冰箱,凝固了就行了。