驢肉功效和營養價值
提高機體免疫力、糾正缺鐵性貧血、健脾益氣。
驢肉的第壹個功效，能夠為機體提供優質的動物性蛋白質，進而為促進免疫球蛋白在內的眾多的免疫物質提供豐富的原料，通過吃驢肉能夠提高機體的免疫力。第二個功效，夠為機體補充豐富的鐵元素，而且這種鐵元素屬於二價的血紅素鐵，吸收率相對會比較高，在糾正缺鐵性貧血方面的功效，驢肉也會非常的明顯。第三個功效，從中醫食療的角度上來講能夠健脾益氣，因此對於虛弱勞損、脾胃氣虛的人，如果適當的食用驢肉，都能夠通過健脾益氣而達到強壯身體的功效。
提高機體免疫力、糾正缺鐵性貧血、健脾益氣。
驢肉的第壹個功效，能夠為機體提供優質的動物性蛋白質，進而為促進免疫球蛋白在內的眾多的免疫物質提供豐富的原料，通過吃驢肉能夠提高機體的免疫力。第二個功效，夠為機體補充豐富的鐵元素，而且這種鐵元素屬於二價的血紅素鐵，吸收率相對會比較高，在糾正缺鐵性貧血方面的功效，驢肉也會非常的明顯。第三個功效，從中醫食療的角度上來講能夠健脾益氣，因此對於虛弱勞損、脾胃氣虛的人，如果適當的食用驢肉，都能夠通過健脾益氣而達到強壯身體的功效。