在家該怎麽制作奧爾良烤翅，既美味又健康呢？
喜歡吃燒烤的朋友壹定不會錯過奧爾良烤翅，因為很遠的地方就可以聞到它的香味，而且壹靠近就可以看到它表面金黃、有光澤，看起來就很有食欲，當自己真的壹動口的時候，它表面有點脆，裏面的雞肉味還是非常濃烈的，而且肉汁有奧爾良配料的濃郁，口味豐富，是壹個非常常見的燒烤食品。
如果大半夜的想吃奧爾良烤翅，但燒烤攤離家比較遠，而且也很懶得出門，那麽其實自己可以在家裏面是做壹道美味的奧良烤翅，制作的過程很方便、很簡單，最重要的是安全、衛生。接下來就為大家介紹如何在家制作美味的奧爾良烤翅。
需要的食材：雞翅、奧爾良調料、辣椒粉、孜然粉
具體的制作過程：
1、買新鮮的大塊頭肥雞翅，用水清洗壹遍，再用廚房餐巾紙把表面的水分給吸幹；
2、用剪刀給雞翅剪出縫隙，方便讓調料滲透進去，也更容易烤熟；
3、把奧爾良調味料放到大碗中，然後往裏面倒入雞翅，用手給雞翅表面均勻塗上奧爾良調味；
4、把這些雞翅放到另壹個碗中，用保鮮膜蓋住，放置6個小時；
5、把腌制好的雞翅壹個壹個地放到烤箱當中，200度，10分鐘後翻面，再以同樣的溫度烤10分鐘；
6、取出來之後可以撒點辣椒粉、孜然粉，口味更加的豐富。
溫馨提醒：雞翅腌制時間會嚴重影響烤翅的口味，所以最少要腌制三個小時以上，六個小時最好。奧爾良調味料口味比較重，所以口味清淡的朋友可以偶爾嘗試壹兩個，然後再喝檸檬水祛火，否則可能引起腸胃不適。200度20分鐘是針對塊頭比較大的雞翅，如果雞翅比較小，200度15分鐘就可以了，具體時間要根據雞翅的大小以及時刻觀察雞翅表面來決定。