紅棗枸杞銀耳湯的做法及功效是什麽？

紅棗枸杞銀耳湯的做法：

壹、紅棗用水洗凈備用；

二、銀耳放盆裏用水泡發，涼水溫水均可用；

三、泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分，洗凈備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）；

四、枸杞洗凈備用；

五、銀耳放入高壓鍋中，加適量水；放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時；

六、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。

紅棗銀耳枸杞湯的功效：

壹、紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。

二、枸杞為中醫常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。

三、銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。

紅棗銀耳枸杞湯是壹道滋補的湯，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術後病人和產婦，效果尤其顯著，此外，大棗銀耳枸杞湯也有美白效果。