三文魚的做法大全，三文魚怎麽吃
喜歡吃三文魚的朋友們註意了，三文魚的做法大全壹覽無余。三文魚的營養價值極高，尤其是能夠預防皺紋、美容養顏、降低血脂、降血膽固醇，備受各個年齡段的人群的推崇，壹般三文魚生吃最有營養，但中國老百姓壹般都接受不了這種吃法，所以給大家介紹幾種熟吃三文魚的方法。
三文魚怎麽吃（壹）剁椒三文魚
特意為喜歡吃辣的朋友準備的。
材料：剁椒、三文魚、生姜、蔥、菜籽油、鹽、味精、雞精、料酒
做法：
1、將三文魚洗凈，切成兩段放入盤中，三文魚上撒上鹽、料酒、味精、雞精腌制壹會兒。
2、再將生姜切成碎末，再剁點剁椒，將生姜末和剁椒均勻的撒在三文魚上。
3、鍋中燒上水，等水開後將腌制好的三文魚放在鍋裏大火蒸15分鐘，小火蒸5分鐘即可。
4、再切上蔥末，然後均勻的撒在蒸好的三文魚上。
5、取油鍋，加入菜籽油燒熱，然後加入辣椒、胡椒燒出香味。
6、然後將油澆在三文魚身上的剁椒和蔥花上，剁椒三文魚就做好了。
（二）紅燒三文魚
喜歡吃紅燒肉的朋友們，可以試試紅燒三文魚，味道也絕不會令妳失望的。
材料：三文魚、胡蘿蔔、青豆、鹽、雞精、味精、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、生姜、蔥花
做法：
1、將三文魚清洗幹凈，剃去骨頭，然後切成大塊。
2、將胡蘿蔔切成小丁塊。
3、將切好的三文魚撒上鹽、料酒、胡椒粉腌制壹刻鐘。
4、先在炒鍋中倒入菜籽油，燒熱，先將三文魚翻炒熟後，出鍋備用。
5、鍋中倒入油，燒熱，加入辣椒、生姜、蔥花爆炒出香味，然後放入備用的三文魚。
6、再加入胡蘿蔔丁、青豆，加鹽、料酒、雞精、味精、生抽、胡椒粉等入味後，隨後加入適量水，大火收汁，澱粉勾芡倒入即可出鍋。
7、壹盤香噴噴的紅燒三文魚就出鍋了。
（三）三文魚燉豆腐
喜歡吃燉食的朋友可要註意了。
材料：三文魚頭、豆腐、蔥姜蒜、料酒、生抽、鹽、糖、水、胡椒粉。
做法：
1、三文魚頭和豆腐切成塊，將豆腐先用熱水燙壹下。
2、鍋裏加入油燒熱，再放入蔥，姜，蒜爆炒出香味後，先加入切好的三文魚頭稍煎壹下；
3、加入料酒，生抽，糖，鹽，少許水，加蓋悶10分鐘，然後加入豆腐，再悶5分鐘，然後撒入蔥段和少許胡椒粉。
4、香噴噴的三文魚燉豆腐出鍋了，出鍋前。
三文魚的吃法可多了，勇於創新的朋友可以試著做做其它的，上面給大家介紹了三文魚炒、紅燒、燉三種做法，還有壹些西式做法，但是只要掌握最基本的這幾種做法，其它的就好做了，自己摸索摸索就可以做出。