玉米面條和白面條哪個熱量高
正在減肥的人不僅要註重運動，還要科學飲食，在選擇主食的時候要選擇面條會更好。然而面條的種類有很多，常見的就有玉米面條和白面條，人們要從這兩種面條當中選擇適合自己的壹種，就必須先知道玉米面條和白面條哪個熱量高。壹起來了解壹下相關的問題。
玉米面條和白面條哪個熱量高白面條的熱量比玉米面的熱量多。其實面條所含的熱量相對於其他主食的熱量來說還是比較高的，每100克的面條中大概含有240-260大卡的熱量。面條主要成分是水和面粉，面粉中的糖分以及脂肪的含量比較高。雖然加入適量水能夠中和壹部分熱量，但是相對於米飯、玉米、薏米等其他主食來說還是比較高的。所以在減肥期間盡量不要食用面條，會加快體內脂肪的合成。
玉米也是壹種熱量相對適中的食物，100克玉米的熱量大概在200卡左右。但是玉米是壹種富含纖維素的食物，含有豐富的B族維生素和維生素E。玉米可以增加飽腹感，可以延緩食物的消化吸收，纖維素可以促進腸胃的蠕動，可以預防便秘。每天吃1到2根玉米，玉米中的維生素E有抗氧化的作用，可以美白皮膚，延緩衰老，增加皮膚的彈性。
玉米面餅含有豐富多彩營養成分，營養成分取決於健脾胃養脾、健脾養胃健胃消食、補血補氣益氣養血、補氣血養血、降低血脂、降血壓、去斑、延緩衰老。常常用眼的人，應多吃壹些黃色的玉米，能減輕黃斑變性、眼睛視力下降。用苞米制做的玉米面餅也帶有壹部分葉黃素和玉米黃質，憑著其強勁的抗氧化性功效，能夠 消化吸收進到目光內的危害光源。
玉米面條和蕎麥面條哪個熱量低蕎麥面熱量更低，蕎麥面更適合減肥人群吃。因為蕎麥含有食品纖維，100克蕎麥粉中壹般含有0.3壹0.5克，較好品質的蕎麥粉約含有5克食品纖維。食品纖維有防止脂肪和糖類吸取的作用，而又它在腹中停留也比較長，可抑制空腹感，從這壹點上說，對減肥也大有益處。
但是也要註意吃法，結合正確的飲食與科學的體育鍛煉，才能真正的減肥。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效；蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用；蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比壹般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是壹般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用。
蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁（蕓香甙），蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。