白發是怎樣引起的？
1、缺少銅、鐵等微量元素
經過研究表明，身體高度缺乏營養和蛋白質會導致頭發早白，尤其是當飲食裏面缺乏銅、鐵、鈷等微量元素時也會導致白發。頭發的色素顆粒中含有大量的鐵和銅混合物。為了防止頭發早白，在飲食方面可以多吃含銅和鐵的食物，含鐵比較多的食物有黑木耳、大豆、芝麻醬、海帶、蛋類、動物的肝臟。堅果類、蝦蟹類、動物的腎臟、肝臟裏面含銅比較多。
2、缺乏b族維生素
當身體中缺乏維生素b6、維生素b1、維生素b2時，會導致頭發早白，所以應該多攝入含有維生素b族的食物，比如豆類、動物的肝臟、腎臟、蛋類、奶類、綠葉蔬菜。