小麥和大麥的區別

我覺得小麥和大麥是兩種不同的谷物，它們在多個方面都存在壹些明顯的區別。小麥和大麥屬於不同的植物種類。小麥是面粉、面包、餅幹等許多食品都是由小麥加工而成的。大麥蛋白質含量較高、纖維較多，使得其口感較粗糙，因此更多被用於釀造啤酒和制作飼料。