百合怎麽煮好吃
作法：將幹百合，幹蓮子和紅花各用溫開水清洗，放進盆內加冷水，煮熟後添加老冰糖，再蒸化老冰糖就可以。早中晚空肚時喝。
功效：此湯有潤肺止咳，寧心安神，健膚，美容護膚之功。香水百合，別稱野百合，字百合花，夜百合，用它作出的湯和用它作出的好看的菜壹樣芳香爽口，壹樣健膚美容護膚。
二、綠豆百合粥
原材料：免淘高品質梗米50克，綠豆50克，幹百合15克，紅棗10只
制作方法
1.梗米自來水輕漂1次，綠豆，百合花洗3遍，紅棗清洗削皮，***放壓力鍋內;
2.放水1500～2000ml，用稻米煮高於壹切氣，蓋上再次用文火燜20分鐘。
3.熄滅後不動蓋，當然放冷後服用。
三、清熱解毒蓮蓬湯
原材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克幹百合38克炒扁豆38克紅小豆38克
調味品：鹽適量
作法：
血壓用3碗水把全部原材料煲約2鐘頭，下鹽調料即成。
血液挖到蓮蓬內的蓮籽，除去“衣”後可食。
四、百合花田雞湯
原材料：牛蛙2只;百合花5錢;胡蘿蔔1/2條
腌制料：鹽1小勺;酒釀1/2杯;大骨湯5杯
做法：
(1)牛蛙選購已解決好的，清洗後切片，用開水略氽燙預留，幹百合清洗侵泡3鐘頭預留。
(2)胡蘿蔔去皮切成0.5厘米圓片預留。
(3)將全部原材料及調味品、大骨湯等壹起放進磁器燉具中蓋上，放進電飯煲燉蒸約30分鐘(外鍋水加1杯半)煮熟就可以。
五、番木瓜鮮魚湯
原材料;番木瓜1個(約1斤重)，鮮草魚約1.2斤，幹百合1兩，紅蘿蔔1個，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片。
作法：先將全部原材料清洗，番木瓜削皮切割成塊，待水開水後將全部原材料放進鍋內，隨後用慢火燉兩個小時便能夠喝。
百合的功效與作用
1、止咳潤肺：百合花生鮮含粘液質，具備潤肺清熱解毒功效，中醫學用之醫治肺燥或風熱咳嗽等癥常能見效。
2、滋陰養血：百合花入心經絡，性生寒，能凈心除煩，滋陰養血，用以熱癥後余熱回收未消、神思恍惚、失眠多夢、心情壓抑、喜憂傷欲哭等癥狀。
3、養顏美容：百合花雪白嬌艷欲滴，生鮮含有粘液質及維他命，對皮膚細胞基礎代謝有利，常吃百合花，有壹定美容護膚功效。
4、抗癌防癌：百合花含多種多樣黃酮，對白細胞計數減少癥有避免功效，能上升紅細胞，對放療及放射性物質治療後體細胞減少癥有治療功效。百合花在身體還能推動和提高單核細胞系統和吞食功能，發展機體的細胞免疫工作能力，因此百合花對多種多樣癌癥均有不錯的防冶功效。
5、止渴潤肺：支氣管炎不太好的人食用百合有利於改進病況。
6、滋補養生看病：百合花有優良的營養成分滋補養生之功，非常是對病後體弱多病，神經衰弱等病大有益處。
7、輔助休養：百合花在臨訂上常見於敗血癥、肺癌、鼻咽癌等病癥的輔助醫治。
8、有醫治郁火型胃痛的作用。
9、清火滋陰：百合花與老冰糖、綠豆同熬粥、湯，可清火滋陰。