食療便秘
隨著生活方式的改變， 腸癌 的發病率越來越高。誘發腸癌的因素有很多，其中， 便秘 就是壹個可能促使腸道癌變的因素。
我們的代謝物中或多或少有壹些致癌物質，長期刺激大腸黏膜，可能會發生炎癥。 反復發作的炎癥， 容易讓大腸黏膜出現異常增生，也就是 大腸息肉。 如果沒有及時治療，其他有害物質還會持續刺激息肉，甚至讓息肉發展為腸癌。
便秘不是癌癥的原因，但是便秘會使 有害物質在腸道內停留更長的時間， 刺激腸道，加速癌癥的發生。
然而很多人都被便秘的問題所困擾，甚至常備通便藥。不過通便藥裏通常含有 瀉藥 的成分，而腸道對瀉藥有耐受作用， 長期吃容易越吃越多， 產生各種不良反應。比如誘發 結腸黑變病， 這類患者腸癌發生的幾率比普通人高十幾倍。
所以，緩解便秘還需要調節飲食。針對不用類型的便秘，我們可以用不同的食療方法來解決。
1、陰虛型便秘
主要表現為排便板結幹硬，但沒有腹脹感。有這種問題的人，可以在超市購買 松子仁或瓜蔞仁， 並在睡前吃30克，起到潤腸通便的作用。
2、濕熱型便秘
主要特點是排便粘滯，感覺十分難受。長期不運動，再加上高脂肪高熱量的飲食，容易形成這種濕熱便秘。
我們可以用 清熱燥濕的幹馬齒莧 30克作為代茶飲，或日常多吃壹些鮮馬齒莧做成的涼拌菜。
3、脾虛便秘
特點是既不幹也不濕，但仍然排便困難。這種便秘在老年人中更為常見，解決辦法當以 健脾 為主要手段。
脾虛便秘的人群，可以用 脾虛便秘方 緩解。 取白術30克、黃芪30克、枳實15克煎煮後服用。 註意服藥前先咨詢醫生。
另外，我們還可以用健脾藥膳粥，來緩解脾虛腹瀉或便秘的情況。
健脾藥膳粥
食材 白術10克、薏米15克、茯苓10克、山藥15克、大米適量。
做法 先用白術熬水，再用白術水煮粥。
提示 腹瀉人群最好用炒白術和炒薏米，而便秘人群最好用生白術和生薏米。
今日小結
大多數便秘者存在長期的飲食不利因素，需要調整飲食結構，才能更好地保護腸道，遠離疾病。
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