邊參,紅參,高麗參,開河參有什麽區別
它們的區別如下：
1、產地不同
產地：高麗參主要產自韓國、朝鮮半島壹帶。紅參主要產自我國東北三省壹帶，如吉林、遼寧、黑龍江等。邊參又叫邊條參，指吉林集安地區種植出來的園參品種，因為生產出來的人參，形體比較筆直，所以取名邊條參。開河參指吉林新開河地區出產的人參品牌，也就是以上面的集安邊條參經過特殊工藝加工出來的商品人參（也可納入紅參）。
2、生長習性不同
高麗參既怕冷也怕熱，生長在陽光斜照的地方，土壤必須幹燥，不允許雨水沈滯。紅參喜冷涼濕潤氣候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌強光和高溫。邊條參生長在以山地石質土為主的灰棕壤當中，生產中采用了下須整形的方法，栽培時又適當地利用低棚遮陰技術，培育出獨特的邊條參形體。新開河參生長在吉林省集安市境內新開河流域的森林中，當地擁有最適於人參生長的陽光、土壤、氣候等原始生態條件。
3、形態特征
高麗參呈長柱狀，上半部均壓制成不規則的方柱形。紅參主根呈紡錘形或圓柱形。邊條參6～8年下山的人參，具備須長、形美、圓膀、圓蘆、酷似人形的特點。
4、營養價值不同
高麗參的營養價值與療效高於紅參。因為它是六年以上根，時間久吸收了天地間的精華，且在後期的炮制、蒸煮過程也有異於紅參。炮制時添加了很多名貴的中草藥，故而吸收了它們的營養價值，從而更加鞏固和提高了高麗參的滋補功效。邊條參味甘微苦，性溫，具有大補元氣、強心固脫、安神生津之功。開河參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效。
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